Nar özlü şırınga ile preslenmiş kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 72 adet.
Karmaşıklık: ortalama
Miktar: 72 adet.
Bu damla şeklindeki kurabiyelerin hamuruna nar pekmezi eklenerek onlara belirgin bir nar rengi veriliyor. Muhteşem lezzetlerine uygun olması için biraz kırmızı gıda boyası da ekleyebilirsiniz. Mükemmel bir Noel ikramı olurlar. Hamuru bir gece önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir, ertesi gün pişirebilir ve daha kolay şekil vermek için oda sıcaklığına getirebilirsiniz. Kurabiyeleri daha da büyülü bir görünüm için gümüş renkli şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı kaliteli un
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 10 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı nar pekmezi
- 3/4 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
- 0,5 çay kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu
- Eşsiz gümüş, dekorasyon amaçlı.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, kabartma tozu, tereyağı, şeker, yumurta, nar pekmezi, boya, Portakal kabuğu rendesi, konfeti
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Orta boy bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika kabarana kadar çırpın. Yumurtayı, nar pekmezini, gıda boyasını ve portakal kabuğunu ekleyip çırpın. Mikser hızını orta-düşük seviyeye indirin; un karışımını ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamur 1 gün önceden hazırlanabilir, üzeri kapatılarak buzdolabında saklanabilir. Kalıba doldurmadan önce hamuru oda sıcaklığına getirin.
- Üreticinin talimatlarına göre kurabiye kalıbını hamurla doldurun. Kurabiyeleri 2,5 cm aralıklarla 2 fırın tepsisine yerleştirin. Üzerini renkli şekerlemelerle süsleyin.
- Kurabiyeler kızarmadan, ancak sertleşene kadar, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirerek 15-18 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsilerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından ince bir spatula ile tepsilerden ayırın ve tamamen soğumaya bırakın. Kalan hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
Kategoriler:
yemek tarifi / Bayram yemekleri / Yılbaşı / Noel / Fırın / Tatlılar / Çerez / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
