Şırınga presiyle yapılmış üç renkli Noel kurabiyeleri

Oylar: 1

Şırınga Presi Kullanarak Üç Renkli Noel Kurabiyeleri Nasıl Yapılır?

Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 45 kurabiye

Bu neşeli Noel çelenk kurabiyeleri, bayram şekerlemelerinize mükemmel bir ek olacak. Yapımı kolay, zahmetsiz ve krema gerektirmiyor. Bir krema torbasına ve çelenk şeklinde bir kurabiye kalıbına ihtiyacınız olacak. Hamurun bazı kısımlarını kırmızı ve yeşil gıda boyasıyla renklendirin, krema torbasını sırayla hamurla doldurun, kurabiyeleri şekillendirin ve pişirin.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

220 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
2/3 su bardağı şeker
1/4 çay kaşığı badem özü
1/4 çay kaşığı vanilya özü
1 büyük yumurta
2,5 su bardağı kaliteli un + serpmek için ekstra un
1/4 çay kaşığı iri tuz
Hamuru renklendirmek için yeşil jel gıda boyası.
Hamuru renklendirmek için kırmızı jel gıda boyası.
Özel ekipmanÇelenk şeklinde diske sahip kurabiye kalıbı

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, badem özü

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 350°F (175°C) sıcaklığa önceden ısıtın.
Mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda, açık ve kabarık bir kıvam alana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın. Badem özütü ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Mikserin hızını düşürün, un ve tuzu ekleyip hamuru yoğurun.
Hamurun neredeyse tamamını unlanmış bir çalışma yüzeyine çıkarın, kasenin içinde 1/4 su bardağı kadar hamur ayırın. Kasenin içinde kalan hamura, çelenk gibi parlak yeşil bir renk elde edene kadar 3-4 damla yeşil jel gıda boyası ekleyin. Hamur tamamen yeşil olana kadar düşük hızda karıştırın.
Hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyine aktarın ve bir araya gelene kadar yavaşça yoğurun. Mikser başlığını ve kabını yıkayın.

Unu ölçerken, kuru bir ölçü kabına kaşıkla koyun ve fazlasını alın. Unu doğrudan torbadan ölçü kabıyla almak, unun sıkışmasına ve sonuç olarak kuru pişmiş ürünlere yol açacaktır.
Kalan beyaz hamurun 1/4 fincanını tekrar kaseye koyun. Parlak bir itfaiye aracı kırmızısı elde etmek için yeterli miktarda kırmızı jel gıda boyası ekleyin (3-4 damla). Hamur tamamen kırmızı olana kadar düşük hızda karıştırın.
Hamuru unlanmış bir çalışma yüzeyine çıkarın ve yavaşça yoğurarak top haline getirin.
Yaklaşık 4 cm'lik 2 parça beyaz hamur koparıp kurabiye kalıbına yerleştirin; üzerine yaklaşık 2 cm'lik 1 parça yeşil hamur ve yaklaşık 2 cm'lik 1 parça kırmızı hamur ekleyin.
Şırınga dolana kadar bu işlemi tekrarlayın (tüm hamuru almayacaktır). Çelenk şeklindeki diski, üreticinin talimatlarına göre şırıngaya takın.
Kurabiyeleri temiz bir fırın tepsisine sıkma torbasıyla şekil verin. Aynı işlemi iki kez daha tekrarlayın ve hamuru sıkma torbasıyla şekil verin.
Kurabiyeler kızarmadan, sertleşene kadar iki parti halinde 8-10 dakika pişirin. Kurabiyeleri fırın tepsisinde 1 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için yaklaşık 30 dakika tel ızgaraya aktarın.
Birkaçını pişirin ve soğumaya bırakın. Kurabiyeler hava geçirmez bir kapta bir haftaya kadar saklanabilir..