Yulaf Ezmesi ve Muz Parfe
Oylar: 3
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu zarif tek kişilik tatlılar, servis edilmeden önce şeffaf bardaklarda muz dilimleri, yulaf ezmesi kreması ve yulaf ezmesi kek katmanlarından oluşmaktadır. Krema ve kek, aromasız hazır yulaf ezmesi ile yapılır. Kek, yulafın yanı sıra buğday unu, ceviz ve şeker de içerir. Her şey eritilmiş tereyağı ile karıştırılır, pişirilir ve ardından kek, lezzetli, ince bir çikolata tabakasıyla kaplanır. Narin krema ve muzlarla birleşince özellikle lezzetli hale gelir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kek
- 3/4 su bardağı kaliteli un
- 2 x 30 gramlık sade hazır yulaf ezmesi paketi (yaklaşık 1 su bardağı)
- 1/3 su bardağı öğütülmüş ceviz
- 1/3 su bardağı şeker
- 110 gr tuzsuz tereyağı
- 60 gram yarı tatlı çikolata, ince doğranmış
Yulaf ezmesi kreması
- 1,5 su bardağı krema
- 30 gram sade hazır yulaf ezmesi
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş muskat
- 2 adet muz, ince dilimlenmiş
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yulaf ezmesi, yarı tatlı çikolata, cevizler, krem, muskat, muzlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir kapta un, yulaf, ceviz, şeker ve bir tutam tuzu karıştırın. Bir tencerede orta ateşte tereyağını eritin ve açık kahverengi olana kadar 6 dakika pişirin. Kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Hamuru 22 cm (9 inç) çapında yuvarlak kelepçeli kek kalıbının tabanına yayın ve eşit şekilde bastırın. Altın kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin.
- Keki fırından çıkarın ve üzerine çikolata parçaları serpin. Çikolata erimeye başlayana kadar bekletin, ardından kaşığın arkasıyla üzerine yayın. Çikolatanın iyice sertleşmesi için keki 30 dakika buzdolabında bekletin. Dilimlere ayırın.
- Yulaf ezmesi kreması hazırlayın.Geniş bir kaseyi buzla doldurun. 3/4 su bardağı kremayı mikrodalgada 45 saniye kadar kaynayana kadar ısıtın. Yulaf ezmesi, şeker, bir tutam tuz, vanilya ve muskatı blenderda pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. Bir kaseye aktarın ve buzun üzerine yerleştirin; tamamen soğuyana kadar çırpın. Başka bir kasede, kalan 3/4 su bardağı kremayı yumuşak tepe noktaları oluşana kadar çırpın; yulaf ezmesine ekleyin.
- Dört parfe bardağına sırasıyla yulaf ezmesi kreması, muz ve kek parçalarını yerleştirin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
