Karamel ve fındık kaplamalı çikolata ve kahve trüfleri
Oylar: 3
Zaman: 4 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 - 24 trüf mantarı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 - 24 trüf mantarı
Karamel ve fındık kaplamalı çikolata ve kahve trüfleri - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr bitter veya yarı tatlı çikolata
- 1 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı (15 g) tuzsuz tereyağı
- Bir tutam tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/4 su bardağı demlenmiş espresso kahve
- Üzerine serpmek için ezilmiş çikolatalı şekerleme, fındık ve karamel.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yarı tatlı çikolata, çikolata, krem, vanilya özü, Kahve, çikolatalı karamel, fındık, karamel
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çikolatayı parçalara ayırın ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. Krema, tereyağı ve tuzu bir tencerede birleştirin.
Tencereyi ocağa koyun ve karışımı orta ateşte, kaynatmadan ısıtın. Karışımı çikolatanın üzerine dökün ve çikolata tamamen eriyene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. Pürüzsüz olana kadar silikon spatula veya çırpıcı ile karıştırın. (Gerekirse, çikolatayı mikrodalgada her 20 saniyede bir karıştırarak eritebilirsiniz.) - Çikolata karışımına ekleyin. vanilya özü Espresso kahvesini ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çikolatalı kremayı bir fırın kabına aktarın ve sertleşene kadar 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Bir yemek kaşığı kullanarak 18-24 adet çikolatalı krema topu yuvarlayın, ardından karamel ve fındık parçacıklarına bulayın. Yerleştirin. trüf mantarları Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, üzerini streç filmle örtün ve en az 1 saat veya bir gece boyunca sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
yemek tarifi / Tatlılar / Şekerler / / / Yemek Ağı - tarifler
Benzer tarifler
