Hindistan cevizi soslu çikolatalı kirazlı trüfler
Oylar: 1
Zaman: 4 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 - 24 trüf mantarı
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 18 - 24 trüf mantarı
Hindistan cevizi parçacıklarıyla süslenmiş çikolatalı-kirazlı trüfler - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 350 gr bitter veya yarı tatlı çikolata
- 1 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı (15 g) tuzsuz tereyağı
- Bir tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 çay kaşığı kiraz özü
- Serpmek için hindistan cevizi gevreği
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yarı tatlı çikolata, çikolata, krem, vanilya özü, kiraz özü, hindistan cevizi gevreği
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Çikolatayı parçalara ayırın ve ısıya dayanıklı bir kaseye koyun.
Bir tencerede kremayı, tereyağını ve tuzu birleştirin. Tencereyi ocağa koyun ve karışımı orta ateşte ısıtın, ancak kaynatmayın. Karışımı çikolatanın üzerine dökün ve çikolata tamamen eriyene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar silikon spatula veya çırpıcı ile karıştırın. (Gerekirse, çikolatayı mikrodalgada her 20 saniyede bir karıştırarak eritin.) - Çikolata karışımına vanilya ve kiraz özü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Çikolata kremasını bir fırın tepsisine aktarın ve katılaşana kadar 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
- Bir yemek kaşığı kullanarak 18-24 adet çikolatalı krema topu yuvarlayın, ardından hindistan cevizi rendesine bulayın. Yerleştirin. trüf mantarları Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, üzerini streç filmle örtün ve en az 1 saat veya bir gece boyunca sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
