Doktorlar işlenmiş et ürünlerinin aşırı tüketilmesini önermezler.
Amerikalı bilim insanlarının son araştırmaları, işlenmiş etin aşırı tüketiminin ölümcül olabileceğini gösteriyor.
Bilim insanları, işlenmiş et (şarküteri ürünleri) tüketiminin yol açtığı riskler konusunda defalarca uyarıda bulundular. Bu tür ürünlerin aşırı tüketimi kalp damar hastalıklarına, diyabete ve kansere yol açabilir.
İşlenmiş etleri yüksek glisemik indeksli gıdalarla birlikte tüketmek özellikle tehlikelidir. Bu kombinasyon sağlık sorunlarını daha da kötüleştirir.
Bilim insanlarının sağladığı istatistiklere göre, işlenmiş etin günlük tüketimi kalp hastalığı geliştirme riskini yüzde kırk beş, diyabet geliştirme olasılığını ise yaklaşık yüzde yirmi bir oranında artırıyor.
İlgili haberler
