Keçi peynirli kabak ruloları
Oylar: 1
Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 30 adet.
Genç kabak ve balkabağı vitaminler ve faydalı mikro elementler açısından zengindir, bu nedenle çiğ olarak tüketilmeleri bile önerilir. İnce dilimlenmiş çiğ kabak, hafif, sağlıklı ve lezzetli bir meze olan ruloları oluşturur. İç harcı için keçi peyniri ve krem peynir karışımına ıspanak, güneşte kurutulmuş domates, otlar ve sarımsak ekleyin. Ruloları sarın, bir servis tabağına güzelce yerleştirin ve servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 120 gr krem peynir
- 120 gr keçi peyniri
- 0,5 su bardağı doğranmış güneşte kurutulmuş domates
- Yarım su bardağı dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu sıkılmış.
- 8 adet taze fesleğen yaprağı, doğranmış
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 uzun kabak, uzunlamasına ince dilimlenmiş.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: lor peyniri, keçi peyniri, güneşte kurutulmuş domatesler, ıspanak, reyhan, sarımsak, kabak, kabak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir kasede, krem peyniri ve keçi peynirini çatalla ezerek iyice karıştırın. Kurutulmuş domatesleri, ıspanağı, fesleğeni ve sarımsağı ekleyip karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Ruloları hazırlamak için, her bir kabak diliminin üzerine 1 tepeleme tatlı kaşığı peynir karışımını koyun ve yayın. Bir uçtan başlayarak kabağı diğer uca doğru rulo şeklinde sarın. Ruloları tepsiye dik olarak yerleştirin.
Tarifin yazarı - Katie Lee Amerikalı bir yemek kitabı yazarı, yemek eleştirmeni, şef ve yazardır.
Kategoriler:
Benzer tarifler
