Sıcak Çikolatalı Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 292, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 42 mg, sodyum 127 mg, şeker 12 G.
Kaloriler 292, toplam yağ 12 G., doymuş yağlar 8 G., proteinler 4 G., karbonhidratlar 42 G., lif 1 G., kolesterol 42 mg, sodyum 127 mg, şeker 12 G.
Eğer marshmallowlu sıcak çikolata veya kakao seviyorsanız, bu kurabiyeler en sevdiğiniz içeceğin mükemmel bir tamamlayıcısıdır. Aynı tarzda yapılırlar: zengin, çikolatalı ve marshmallow benzeri bir katmanla. Etkileyici görünüyorlar ve yapımı oldukça kolay. Hamurdan istediğiniz şekilleri kesebilirsiniz, çift sayıda olduklarından emin olun ve kurabiyelerle sandviçler yapabilirsiniz.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 2 ve 1/4 su bardağı kek unu, ayrıca hamurla çalışmak için biraz daha un.
- 1/4 su bardağı kakao tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 220 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 0,5 su bardağı kremalı marshmallow
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kek unu, kakao, hatmi kreması
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Unu, kakao tozunu, kabartma sodasını ve tuzu orta boy bir kaseye eleyin. Büyük bir kasede, tereyağı ve şekeri orta-yüksek hızda bir mikserle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar 3-5 dakika çırpın. Yumurtayı ve vanilya özünü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Mikser hızını düşüğe ayarlayın; un karışımını iki aşamada ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru ikiye bölün, her parçayı streç filmle sarın ve en az 1 saat veya yarına kadar sertleşene kadar buzdolabında bekletin.
- İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hamurun bir parçasını alıp bolca un serpin ve iki yağlı kağıt arasında yaklaşık 0,3 cm kalınlığında açın. 5-10 cm çapında bir kurabiye kalıbı kullanarak hamurdan şekiller kesin ve hazırlanan fırın tepsilerine yerleştirin. Hamur artıklarını toplayıp sertleşene kadar buzdolabında bekletin; daha fazla kurabiye kesmek için tekrar açın. Şekillerin bulunduğu fırın tepsisini 30 dakika buzdolabında bekletin.
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Kurabiyeleri, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirerek, kenarları hafifçe kabarana ve koyulaşana kadar 12 ila 15 dakika pişirin. Fırın tepsilerinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel raflara aktarın. Kurabiyelerin arasına marshmallow kreması sürün.
Kategoriler:
Benzer tarifler
