Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Michael Chiarello'nun bu içeceğe kattığı farklılık, içine eklenen hoş kokulu tarçın ve bir tutam acı biberdir; bu ikisi, doğrudan bardağa konulan soğuk vanilyalı dondurmayla mükemmel bir uyum sağlar.

İçindekiler:

• 3/4 su bardağı su
• 1 vanilya çubuğu (veya 1 çay kaşığı vanilya özütü)
• 3/4 su bardağı şeker
• 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 1 tepeleme yemek kaşığı hazır espresso kahvesi
• Bir tutam tuz
• 70 gr rendelenmiş bitter çikolata
• 2 su bardağı süt
• Vanilyalı dondurma
• Acı biber tozu (acı biberle birlikte öğütülmüş baharatlar)

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

vanilya çubuğu, tarçın, Kahve, bitter çikolata, süt, vanilyalı dondurma, acı biber baharatı

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Bir tencereye su koyup kaynatın. Vanilya çubuğunu uzunlamasına ikiye bölün ve kaynar suya atın. Şeker, tarçın, espresso ve bir tutam tuz ekleyin. 1 dakika pişirin ve bitter çikolatayı ekleyin. Karışım koyulaşana kadar karıştırın. Sütü ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Hemen bir top vanilyalı dondurma ve bir tutam tuz ile servis yapın. acı biber baharatı.
Adım 2
• Sıcak çikolata önceden hazırlanıp tekrar ısıtılabilir. Servis etmeden önce, hafif ve köpüklü bir içecek elde etmek için çırpın veya blenderdan geçirin.

Oylar: 2