Bloody Mary Bar
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Bir sonraki partinizde şık bir Bloody Mary ikram etmek mi istiyorsunuz? Domates sosunu bir sürahiye hazırlayın ve votka, tekila ve kereviz saplarından salatalığa, karidesten kurutulmuş ete kadar her türlü garnitürle birlikte açık büfe tarzında servis edin. Arkadaşlarınız bu seçkiye bayılacak!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Bloody Mary karışımı
- 1 şişe (2 litre) domates suyu
- 3/4 su bardağı hazırlanmış yaban turpu
- 0,5 su bardağı taze sıkılmış limon suyu (3-4 limondan)
- 0,5 su bardağı Worcestershire sosu
- 1,5 çay kaşığı acı sos
- 450 gram votka veya tekila
- Buz
- Özel ekipman: 8 büyük bardak, tahta şiş veya kürdan
Yan yemekler
- Limon ve misket limonu dilimleri
- Acı biberli limon baharatı
- Salatalık çubukları
- Yapraklı kereviz sapları
- Zeytin
- Salatalık turşuları
- Turşu inci soğanları
- Marine edilmiş yeşil fasulye
- Kurutulmuş et - kurutulmuş sığır eti
- Kızarmış domuz pastırması
- Haşlanmış karides
- Kiraz domatesleri
- Peynir küpleri
- Haşlanmış yumurtalar, ikiye kesilmiş.
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bloody Mary karışımı:
Geniş bir sürahiye domates suyu, yaban turpu, limon suyu, Worcestershire sosu, acı sos ve her birinden 2 çay kaşığı tuz ve karabiberi koyun. Üzerini kapatın ve servis yapmaya hazır olana kadar buzdolabında bekletin. - Yan yemekler:
Bir kaseye birkaç limon ve misket limonu dilimi koyun ve yanına acı biberli misket limonu sosu içeren sığ bir tabak yerleştirin. Garnitürleri küçük kaselere veya bardaklara yerleştirin ve yanına tahta şiş veya kürdan içeren bir kase veya bardak koyun. Bir buz kovasını veya kaseyi buzla doldurun. - Vuruşlar:
Konuklara bir limon veya misket limonu dilimini bardağın kenarına nasıl süreceklerini, ardından yapışmasını sağlamak için kenarı acı biberli misket limonu sosuna nasıl batıracaklarını gösterin. Bardağı buzla doldurun, 1 su bardağı Bloody Mary karışımı ekleyin ve üzerine 60 ml votka veya tercih ettiğiniz tekilayı ekleyin. İyice karıştırın, ardından konuklara garnitür seçenekleri sunun. Daha küçük parçalar şişe takılabilir.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
