Bayram sofrası için içi doldurulmuş yumurtalar
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Yumurta salatası, her kutlamayı neşelendirecek klasik bir mezedir. Yapımı kolaydır, tüm malzemeleri kolayca bulunur ve ucuzdur, ayrıca özellikle dekoratif uçlu bir pasta torbası kullanılarak sıkıldığında muhteşem görünürler. Bu tarifte, her zaman popüler olan yumurta sarısı, mayonez ve taze otlar kombinasyonu kullanılmıştır.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 yumurta
- 1/4 çay kaşığı hardal tozu
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığı frenk soğanı
- 1 yemek kaşığı tarhun otu
- 1/4 su bardağı mayonez
- Servis için kırmızı biber ve frenk soğanı.
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, hardal tozu, frenk soğanı, maydanoz, tarhun otu, paprika
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir tencereye 6 yumurta koyun; üzerini soğuk suyla örtün. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın, üzerini kapatın ve 10 dakika bekletin. Süzün, soğutun ve yumurtaları soyun. Uzunlamasına ikiye bölün ve sarılarını çıkarın.
- Yumurta sarılarını tuz, karabiber, 1/4 çay kaşığı hardal tozu, 1 yemek kaşığı süt ile ezin, 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz, frenk soğanı, tarhun otu ve 1/4 su bardağı mayonez ekleyin. Hazırladığınız karışımı yumurta beyazlarının içine katın. Üzerine kırmızı biber ve frenk soğanı serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
