Pancarlı doldurulmuş yumurtalar

Oylar: 1

Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 24 kanepe

Porsiyon başına besin değeri:

Porsiyon boyutu: 8 porsiyondan 1'i
Kaloriler 144, toplam yağ 9 G., doymuş yağlar 3 G., proteinler 11 G., karbonhidratlar 4 G., lif 1 G., kolesterol 279 mg, sodyum 231 mg, şeker 1 G.

Bu canlı renkli yumurtalı mezeler, bayram sofranızın gerçek bir yıldızı olacak. Lezzetlerini artırmak için pancar humusu, turşu pancar ve pancar turpu kullanmanız gerekecek. Sadece güzel görünmekle kalmayacak, aynı zamanda çok lezzetli de olacaklar!

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

12 büyük yumurta
2/3 yemek kaşığı pancar humusu
2 yemek kaşığı doğranmış turşu pancar + servis için ekstra
Servis için pancar ve yaban turpu sosu.

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: yumurta, pancar, humus

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Yumurtaları geniş bir tencereye koyun, üzerini 2,5 cm derinliğinde soğuk suyla örtün ve kaynatın. Ateşi orta seviyeye indirin ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.
Yumurtaları süzün ve soğumaları için soğuk akan suyun altında tutun. Yumurtaları soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Yumurta sarılarını mutfak robotuna koyun ve humus ve pancarla birlikte, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyerek püre haline getirin.