Zaman: 55 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir Tayland yemeği tarifi.

İçindekiler:

• CO kategorisinde 8 adet soğutulmuş yumurta
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 yemek kaşığı Sriracha sosu
• 2 yemek kaşığı balık sosu
• 2 çay kaşığı limon suyu
• 1/4 su bardağı çok ince doğranmış salatalık
• 3 yemek kaşığı çok küçük küpler halinde doğranmış havuç
• 1 adet arpacık soğanı, çok ince doğranmış (1/4 su bardağı)
• Tuz
• Süslemek için 2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze kişniş yaprağı.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, mayonez, Sriracha sosu, balık sosu, limon suyu, salatalıklar, havuç, arpacık soğanı, kişniş

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Yumurtaları orta boy bir tencerenin dibine yerleştirin ve üzerini soğuk suyla örtün. Suyu kaynatın ve ocağı kapatın. Tencerenin kapağını kapatın ve kalan ısıda 12 dakika bekletin. Sıcak suyu süzün ve yumurtaların üzerini soğuk suyla örtün. Yumurtalar ellerinizi yakmayacak kadar soğuduğunda kabuklarını soyun ve işlem tamam.
Adım 2
• Yumurtaları uzunlamasına ikiye kesin. Yumurta sarılarını, baş parmağınızla sarının arkasına bastırarak dikkatlice beyazından ayırın. Sarıları orta boy bir kaseye koyun ve çatalla ezerek pürüzsüz hale getirin.
  
  Yumurta sarılarına mayonez, Sriracha sosu, balık sosu, limon suyu, salatalık, havuç, arpacık soğanı ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
  
  Hazırladığınız iç harcı yumurta aklarının içine kaşıkla veya sıkma torbasıyla doldurun ve servis etmeden önce üzerine kişniş serpin.

Oylar: 4