Üzeri çıtır kaplamalı ve soslu elmalı turta
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 12
Üzeri streusel kaplı ve esmer şekerli soslu elmalı turta tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Pasta:
- 2 su bardağı soyulmuş ve doğranmış elma
- 110 gr tuzsuz tereyağı, artı 2 çay kaşığı.
- 1,5 su bardağı açık kahverengi şeker (iyice bastırarak bastırın)
- 2 yumurta kategorisi CO
- 2 su bardağı kaliteli buğday unu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1 çay kaşığı doğal vanilya özü
Streusel:
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (sıkıca doldurulmuş)
- 1/2 su bardağı yüksek kaliteli buğday unu
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 4 yemek kaşığı yumuşatılmış tuzsuz tereyağı
Krema:
- 1/2 su bardağı açık kahverengi şeker (sıkıca doldurulmuş)
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı su
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: elmalar, streusel, birinci sınıf un, yumurta, Ekşi krema, esmer şeker, vanilya özü, bisküvi hamuru, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. 33x23 cm boyutlarındaki cam fırın kabını iki çay kaşığı tereyağı ile hafifçe yağlayın.
Geniş bir kapta, kalan 110 gram tereyağını esmer şekerle açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, her eklemeden sonra çırpın.
Ayrı bir kapta veya bir parşömen kağıdı üzerinde un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Ekşi krema ve vanilya özütü ile birlikte sıvı malzemelere ekleyin. Elmaları da ekleyip karıştırın. Hazırlanan kalıba hamuru dökün ve kenarlarına kadar eşit şekilde yayın. - İçin streusel: Bir kapta şeker, un, tarçın ve tereyağını birleştirin. Kaba kırıntılar oluşana kadar karıştırın. Turtanın üzerine serpin ve altın kahverengi olup iyice pişene kadar 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve en az 10 dakika tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
- Üzeri için: Şeker, vanilya özü ve suyu bir kapta karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Hazırladığınız sosu kekin üzerine dökün ve biraz sertleşmesini bekleyin. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
