Tuzlu Karamel Elmalı Turta

Oylar: 1

Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8-10

Elma ve tuzlu karamel kombinasyonu her zaman etkileyici olmuştur. Bu elmalı turtayı pişirmenize gerek yok: hazır karamel kullanın, sadece karameli hazırlayın ve 20 dakikada hazır. Turtanın üzerini kalın, kremalı bir karamel ile kaplayın ve iri tuz taneleri serpin. Kendine özgü bir karakter kazanacak ve misafirleriniz arasında bir sürü hayran toplayacak; üstelik hazır karamel olduğunu bile fark etmeyecekler. Bu sos, başka bir seviyeye taşımak istediğiniz herhangi bir elmalı turtada da kullanılabilir.

Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Tarif için gerekli malzemeler:

0,5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu
2 yemek kaşığı su
1/4 su bardağı krema
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, parçalara ayrılmış,
0,5 çay kaşığı vanilya özü
Bir tutam iri tuz
1 adet satın alma işlemi tamamlandı elmalı turta
Serpmek için tuz taneleri

Malzeme Değiştirme Önerileri

Tavsiye ederiz

Benzer malzemelerle yapılan tarifler: şeker, limon suyu, krem, tereyağı, vanilya özü, deniz tuzu pulları

Yemeği tarifine göre pişirmek:

Şekeri küçük, yapışmaz bir tavaya koyun, üzerine limon suyu ve su gezdirin ve orta ateşte, eriyene kadar karıştırarak pişirin. Ardından karıştırmayı bırakın ve tavayı ara sıra çevirerek, karışım kehribar rengine dönene kadar 4-5 dakika pişirin. Dikkatlice izleyin, aksi takdirde karamel çabuk yanar.
Kremaı dikkatlice ekleyin (sıçrayacaktır) ve çırpın. Pürüzsüz olana kadar tereyağını ekleyip karıştırın. Karamel karışımını ocaktan alın ve vanilya özütü ile iri tuzu ekleyip karıştırın. Bir kaseye aktarın ve en az 30 dakika soğumaya bırakın.