Tavşan güveç
Oylar: 9
Zaman: 2 saat 40 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 4
Tavşan güveci - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 tavşan bacağı
- 1 su bardağı doğranmış bütün konserve domates (suyu süzülmüş)
- 2 büyük boy doğranmış fırınlık patates (örneğin Russet cinsi)
- 1/4 su bardağı dondurulmuş tatlı yeşil bezelye
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet İspanyol soğanı, ince doğranmış
- 1 adet yeşil biber, ince doğranmış
- 2 diş doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıcak kırmızı biber
- 2 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik
- 1 yemek kaşığı kuru şeri
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/4 su bardağı kapari
- 1/2 su bardağı kuru kiraz
- Çeyrek demet doğranmış maydanoz
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: patates, domates, acı biber, soğan, sarımsak, bezelye, paprika, defne yaprağı, kekik, maydanoz, kurutulmuş kirazlar, sherry, kapari
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tencerede yağı ısıtın ve tavuk butlarını her iki tarafı da kızarana kadar pişirin. Soğanı, biberi ve sarımsağı ekleyip 10 dakika pişirin. Kırmızı biberi, defne yaprağını, kekiği, domatesleri, şeriyi ve tavuk suyunu ekleyin. 1 saat pişirin.
- Patatesleri, kapariyi ve kuru kirazları ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar bir saat daha pişirin. Üzerine yeşil bezelye ve maydanoz serperek servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
