Morina balığı kızartması
Oylar: 2
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6
Morina balığı fricassee - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr tuzlanmış morina balığı (gece boyunca soğuk suda bekletin, suyu yaklaşık 3 kez değiştirin)
- 2 büyük doğranmış domates
- 1/2 su bardağı artı 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 2 büyük soğan, yarım halkalar halinde kesilmiş
- 2 diş sarımsak, dilimlenmiş
- 4 dal taze kekik
- Tuz ve öğütülmüş karabiber
- Süslemek için doğranmış yeşil soğan.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: morina, domates, kekik, yeşil soğanlar, sarımsak
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir tavada yarım su bardağı zeytinyağını yüksek ateşte ısıtın. Soğanı, sarımsağı ve kekiği ekleyin. Soğanı 6 dakika soteleyin.
- Tuzlanmış balığı 2,5 cm'lik parçalara kesin ve tavaya koyun. 5 dakika kızartın, ardından domatesleri ve kalan yağı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın ve 15 dakika daha kısık ateşte pişirin. Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
