Sherry

• Kokteyl
• Vanilya şurubu

Soğuk demlenmiş yumurta likörü tarifi Madeira şarabı, konyak ve Jamaika romu içerir, ancak bu kokteyl versiyonu lezzet vurgularını kökten değiştiriyor! Konyak yerine İrlanda viskisi, Madeira yerine ise daha canlı bir şeri kullanılıyor. Bu tarifte, malt notaları... devamını oku

Bu inanılmaz derecede basit yemek, İspanyol sarımsaklı karidesinin lezzetinden esinlenilerek tamamen pirinç pişiricisinde pişiriliyor. Karidesler, chorizo ​​ve paprika'nın isli aromaları, çıtır kırmızı biber ve son olarak da sıkılan limon suyuyla zenginleştiriliyor. Katmanlar halinde yerleştirildiğinde, devamını oku

Kelebek şeklinde kesilmiş tavuk, bütün tavuğa göre çok daha hızlı pişer, pişirme sırasında çevirmenize gerek kalmaz ve her parçanın lezzetli, çıtır bir kabukla kaplanacağından emin olabilirsiniz. Tek yapmanız gereken tavuğun omurgasını kesmek, açmak ve... devamını oku

Ton balığını ev yapımı teriyaki sosunda marine edin ve lezzetli, hafif yapışkan bir kabuk oluşana kadar ızgara yapın. Balığın teriyaki lezzetlerini tamamen içine çekmesi için, ideal olarak 6 saat olmak üzere daha uzun süre marine edin. Ardından ton balığı... devamını oku

Bu komple tavuk yemeği, yanında sebzeli sos ile tek bir tencerede hazırlanır. Acı biber salçası ve zencefil, balkabağının doğal tatlılığıyla mükemmel bir uyum sağlayan keskin bir lezzet katar. Hazırlanışında sadece tavuk butları kullanılır. devamını oku

En zengin ve canlı lezzeti elde etmek için Alex Guarnaschelli, fırında pişirilmiş tatlı patates kullanıyor. Fırında pişirildikten sonra, patates püresi kaşık veya çırpıcı ile kolayca eziliyor. Alex daha sonra lezzeti artırmak için ezilmiş patatesleri tekrar fırında kızartıyor. devamını oku

Bu inanılmaz lezzetli, hızlı ve kolay Asya esintili akşam yemeği sadece 20 dakikada hazır! Üstelik tarifte oldukça sert bir biftek kullanılıyor olmasına rağmen. Yumuşak ve sulu bir et elde etmenin sırrı, eti çok ince dilimlemektir. devamını oku

• Portobello mantarı ve patates kızartması
• Peynir sosu

Bu cheesesteak'in sırrı, içinde hiç et olmaması. Hiç et yok! Bunun yerine, patates kızartmasının üzerine lezzetli, etli portobello mantarları seriliyor ve üzerine zengin bir peynir sosu gezdiriliyor. Bu cheesesteak sadece... devamını oku

• Erişte
• Wok'ta kızartmak

Brokoli, kabak, dolmalık biber ve mini mısır, hafif, tatlı ve baharatlı bir sos içinde, mısır nişastasıyla hafifçe koyulaştırılarak sotelenir. Asya eriştesi yerine ince spagetti (capellini) de yan yemek olarak kullanılabilir. Üzerine susam serpin. devamını oku

Bu sote yemeği, hızlıca hazırlanan bir sos sayesinde muhteşem umami lezzetini alıyor. Sosu, kızarmış tavuk göğsü ve kuşkonmazın üzerine dökün ve her lokmayı lezzetli bir şekilde kaplayacak şekilde koyulaşmasını bekleyin. Yemeğin tamamı 20 dakikadan fazla sürmeyecektir. devamını oku

Cajun mutfağının ikonik yemeği étouffée'nin bu versiyonu karides, tavuk, andouille sosisi ve sebzelerle yapılır. Tüm malzemeler bir araya gelerek zengin ve aromatik bir yemek oluşturur. Sos baharatlı, keskin ve hafif ekşidir. devamını oku

Fransız usulü ıstakoz Thermidor söz konusu olduğunda, şefler ikiye ayrılıyor: kimileri beşamel soslu dolguda ısrar ederken, kimileri de akışkan, tuzlu bir muhallebi türü olan yumurta sarısı sosuyla hazırlıyor. "Bence beşamel sos harika - devamını oku

• Patates püresi
• Doldurma
• Üst kısım

Bu basit ve lezzetli çoban böreği, kıyma kuzu eti ve dondurulmuş doğranmış sebzelerle yapılır, bu da tüm süreci hızlandırır. Kalın et yemeğinin üzerine kremalı patates püresi koyun, rendelenmiş peynir serpin ve fırında ısıtın. Yanında servis edin. devamını oku

Bu ızgara domuz kaburgaları, çok katmanlı lezzetleriyle büyüleyici. Önce portakal, esmer şeker, zencefil ve anason karışımından oluşan bir salamurada marine ediliyor, ardından acı biber ve karabiber karışımıyla ovuluyor ve son olarak ızgarada pişirilip üzerine şu sos sürülüyor... devamını oku

Bu tatlı ve tuzlu tavuklar, misafirlerinizi gerçekten etkilemek istediğiniz özel günler için yeni imza yemeğiniz olacak. Küçük bütün kızarmış tavuklar kendi başlarına lezzetli olmanın yanı sıra, akçaağaç şurubu sosunda da muhteşem görünüyorlar. devamını oku

• Çörekler
• Doldurma

Tatlı ıstakoz eti, mısır, bezelye, limon kabuğu rendesi ve bir tutam erimiş Gruyere peyniri ile kremalı bir sos içinde pişirilir, ardından gevrek tarhunlu bisküvilerin altında fırınlanır. Geleneksel ev yapımı bir yemeğe harika bir yaz dokunuşu! devamını oku

İlginç bir şekilde, bu Bloody Mary kokteyli mükemmel lezzetini sadece votka ve domates suyunun dengeli kombinasyonundan almıyor. Gizli malzemesi kırmızı şarap. Kuru şarap ve diğer bir karışımın içine bir miktar kırmızı şarap ekleyin... devamını oku

Pişmiş buğday taneleri, yaz salatalarınızı renklendirmenin harika bir yoludur. Buğday, tatlı ve ekşi sebzelerle bir araya geldiğinde harika bir lezzet sunar! Şeri sirkesi ve bal sosu ile taze otlar kullanarak Molly Yeh, yemeğini özellikle canlı hale getiriyor, tıpkı... devamını oku

İçi yumuşak mavi peynirle doldurulmuş büyük bir portobello mantarı kapağıyla sulu bir burger yapın. Erimiş çedar peynirli klasik dana köftesine lezzetli bir vejetaryen alternatif. Mantarın üzerine kızarmış soğan ve sotelenmiş ıspanak ekleyin. devamını oku

Bu hafif ama ısıtıcı çorba herkes için bir şeyler sunuyor: Karabuğday soba eriştesiyle birlikte pişirilmiş edamame fasulyesi protein katarken, domates, salatalık ve karpuz da parlaklık ve tazelik sağlıyor. Her porsiyonun üzerine biraz sos gezdirin. devamını oku

• Yakıt ikmali
• Sandviçler

Parçalara ayrılabilen sandviçler, tamamen dilimlenmemiş, bütün bir ekmek somunundan yapılır. Bu, kalabalık bir grup için çok sayıda sandviçe ihtiyaç duyduğunuzda kullanışlıdır ve servis edildiğinde çok etkileyici görünür: misafirlerinizi kendi sandviçlerini koparmaya davet edebilirsiniz veya - devamını oku

Bu tarif, nispeten tatsız matzo toplarını, ortasında erimiş peynir gizli, lezzetli karamelize soğanlarla dolduruyor; tıpkı Fransız soğan çorbası gibi! Toplar kabarık, nemli ve dolgun. Bunları menünüze ekleyin... devamını oku

• Soğan ezmesi
• Sandviçler

Bu sandviçler genellikle buzdolabında kalan dana rosto etinden yapılır, ancak bu tarif tamamen ev yapımıdır ve bu sulu, büyük sandviçler kolayca tam bir öğün haline gelebilir. En iyi dana rosto eti, uzun dana kasından elde edilenidir. devamını oku

Lezzetli Fog Cutter tiki kokteyli, içimi kolay, hoş bir tropikal lezzete sahip ve oldukça etkili. Klasik içki karışımıyla yapıldığı düşünüldüğünde bu hiç de şaşırtıcı değil: rom, konyak, cin ve -pastanın üzerindeki krema gibi- kuru bir likör... devamını oku

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda izlenecek basit bir tavsiye şudur: "Gökkuşağı gibi beslenin." Biber, mısır, tavuk ve yeşil soğanla hazırlanan bu renkli sote, bunu yapmanın harika bir yoludur. Tavuk göğsü yerine tavuk göğsü kullanın. devamını oku

Şitake mantarlı bu kızarmış pilav için derisiz ve kemiksiz tavuk butu kullanın. Yanlışlıkla fazla pişirseniz bile sulu kalacaklardır. Pilavı soya sosu, susam yağı ve taze zencefil ile tatlandırın ve afiyetle yiyin. devamını oku

Soya sosu, şeri, susam yağı ve taze zencefil, bu sote yemeğine inanılmaz derecede güçlü ve çok yönlü lezzetler katıyor. Brokoli ve tavuk kombinasyonu hiç bu kadar canlı olmamıştı! Parçaları zengin bir Asya sosunda soteleyin ve üzerine susam serperek servis edin. devamını oku

• Sos ve mantarlar
• Haşlanmış tavuk

Chicken a la King, tavuk parçaları, mantar ve baharatlarla zengin, kremalı bir şeri sosunda yapılan basit ve doyurucu bir yemektir. Genellikle pilav, erişte, ekmek, krep veya vol-au-vent ile servis edilir. Bu tarif için tavuk önceden haşlanabilir, bu durumda... devamını oku

Char siu, genellikle Çin restoranlarında servis edilen bir kızarmış domuz eti yemeğidir. Parlak, kırmızı ve sulu et parçaları genellikle vitrinin önündeki kancalara asılır. Lezzeti tatlı veya tuzlu olabilir. Bu tarifle... devamını oku

Bu pürüzsüz ve ipeksi kremalı çorba, kestane, kuru şeri ve krema ile yapılır. Balkabağı turtası baharatlarıyla karıştırılmış krema sosu, zengin, fındıksı aromasını mükemmel bir şekilde tamamlar. Bisque - devamını oku

Kuru meyveli Noel pastası sadece tatlı için değil. Bu tarifte, domuz bonfile madalyonları için dolgu olarak kullanılıyor. Kızartmadan önce, madalyonları sulu kalmaları için tuzlu suda bekletin, ardından yan tarafına bir çukur açtıktan sonra, devamını oku

Bu fondü, bahçe partisi veya piknik için mükemmeldir. Peynir sosu ve garnitürler ızgarada veya kamp ateşinde hazırlanabilir. Olgunlaştırılmış çedar, Gruyere, sek beyaz şarap ve şeri kombinasyonu lezzete ayrı bir dokunuş katıyor. devamını oku

Yabani pirinç, sotelenmiş mantarlar ve kuru kızılcıklarla birlikte, hoş kokulu şeri aromalı bir et suyunda kısık ateşte pişirilir. Neredeyse pişmek üzereyken, üzerine kişniş serpilmiş tavuk göğüsleri pirincin içine yerleştirilir ve her şey fırında pişirilir. Tavuk çok lezzetli olur... devamını oku

• Türkiye
• Sos

Hindi etini doğranmış taze biberiye ile karıştırılmış tereyağı ile ovun ve kokusu çıkana ve altın rengi olana kadar pişirin. Derisi çıtır çıtır, eti sulu olacak ve pişirme sırasında hindiye sürekli yağ sürmenize gerek kalmayacak. Eriyen yağ... devamını oku

Sangaree, en eski Amerikan kokteyllerinden biridir. Geleneksel olarak, şarap, şeker ve hindistan cevizinin uyumlu bir birleşimiydi. Bu tarifte şeker yerine bal likörü kullanılıyor ve hindistan cevizi baharatı mükemmel bir şekilde tamamlıyor... devamını oku

• Hamur
• Doldurma
• Marine sosu
• Sır

Hafif buharda pişmiş çörekler ve ev yapımı Çin usulü char siu domuz eti, tatlı ve yumuşak dış hamur ile lezzetli iç harcın mükemmel birleşimidir. Çörekleri içsiz yapıp, örneğin ördek etiyle birlikte normal ekmek yerine akşam yemeğinde servis edebilirsiniz. devamını oku

Soba eriştesi (ve ramen), soya sosu, susam ve zencefil Japon mutfağında yaygın olarak kullanılan malzemelerdir, ancak bu yavaş pişirilen domuz eti yemeği dünyanın çeşitli mutfaklarından ilham almıştır. Anason ve tarçın ise Vietnam mutfağında kullanılır. devamını oku

• kerevizli patates püresi
• Taze fasulye
• Dana bonfile

Mavi peynir, mantar ve otlarla doldurulmuş sulu bonfile, lüks bir bayram yemeği için harika bir şarap sosuyla servis edilir. Yanında hafif tereyağlı yeşil fasulye ve kereviz köküyle hazırlanmış patates püresi bulunur. devamını oku

Tavada veya fırında kızartılan geleneksel köftelerin aksine, bu köfteler galeta ununa bulanıp çıtır çıtır olana kadar derin yağda kızartılır, bu da onları meze olarak mükemmel kılar. devamını oku

Rebujito, şeri ve limon sodasıyla yapılan geleneksel bir Endülüs kokteyli olup, harika bir yaz içeceğidir. Bu rebujito tarifinde soda yerine İspanyol köpüklü şarabı cava ve limon suyu, ayrıca dondurulmuş karpuz küpleri kullanılmıştır... devamını oku

Bu Asya yemeği, tek bir kapta gerçek bir lezzet patlaması sunuyor ve dakikalar içinde hazır oluyor. Karidesleri kereviz, kaju fıstığı, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber pulu ile soteleyin, üzerine biraz pirinç şarabı ve soya sosu gezdirin. Şunlar için mükemmel: devamını oku

Biberli Biftek, yumuşak biftek parçaları ve çıtır biberlerin lezzetli, hafif tatlı bir sosla kaplandığı Çin-Amerikan kökenli bir sote yemeğidir. Herhangi bir biftek kullanılabilir, hatta... devamını oku

Karidesler, aromatik arbol biberi ve sarımsakla zeytinyağında sotelenir, ardından pişmelerine saniyeler kala kuru şeri ve limon suyu gezdirilir. Sonuç olarak sulu ve sert, ferahlatıcı narenciye ve baharatlı notalara sahip karidesler elde edilir. devamını oku

Bu viski bazlı kokteyl, klasik Negroni'den oldukça farklı olsa da, narenciye ve baharatlı notalarıyla onu anımsatıyor. İskoç viskisi, Aperol ve Amontillado şerisi eşit oranlarda karıştırılarak servis ediliyor... devamını oku

Şekerle tatlandırılmış Brüksel lahanası, lezzetli, sağlıklı, etkileyici ve herkesin beğeneceği harika bir bayram yemeği garnitürüdür. Bu tarifte, Brüksel lahanasına ipeksi bir doku ve hoş bir fındık aroması vermek için şeker, şeri ve tereyağı bir araya getirilmiştir. devamını oku

Zencefil aromasıyla zenginleştirilmiş, tavuk veya mantar suyunda pişirilmiş Çin mantılarıyla yapılan, basit ve hızlı bir Çin çorbası. İçinde havuç ve ıspanak da bulunur. Mantılar servis edilmeden hemen önce çorbanın içinde pişirilir, ancak... devamını oku

Eğer lezzetini gerçekten ortaya çıkaran bir tavuk ciğeri yemeği arıyorsanız, bu tarif sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. Tavuk ciğerleri, mantar ve soğanla birlikte Yunan yoğurt sosunda pişirilerek tüm yumuşaklığı ve sululuğu korunuyor. Haşlanmış yumurta ile servis edin. devamını oku

Deniz ürünleri sevenler, bayram yemeğinin yanında garnitür olarak servis edilen, gerçek yengeç etiyle yapılan bu basit ekmek dolmasını çok sevecekler. Güveç yemeğinin tabanı, küp şeklinde doğranmış bayat patates ekmeği ve biraz kuru şeriden oluşuyor. devamını oku

• Katlı çörekler
• Doldurma
• Tatlı Yeşil Bezelye Pestosu

Sandviç ustası Jeff Mauro, klasik tavuklu böreği malzemelerine ayırarak bu muhteşem sandviçleri yarattı. Bir börekte olması gereken her şey var: didiklenmiş tavuk, kremalı soslu sebze dolgusu ve yeşil sebzeler... devamını oku

Bu kremalı mantar sosu, patates püresi, fırında hindi veya köfte ile mükemmel uyum sağlar. Daha zengin ve karmaşık bir lezzet için birkaç farklı mantar türü kullanabilirsiniz. devamını oku

Bu yumuşak, gevrek çörekler, safranla tatlandırılmış krema sayesinde harika bir kremamsı ve baharatlı lezzete sahip. Aromalı krema hem hamura ekleniyor hem de pişirmeden önce çöreklerin üzerine sürülüyor. Çörekler... devamını oku

Bu paellanın güzelliği, en zahmetli kısmını önceden hazırlayıp, yemeği fırın kabına yerleştirip buzdolabında saklayabilmenizdir. Servis etmeden hemen önce pişirin. Bu tarifle, hiçbir şeyle uğraşmanıza gerek kalmayacak... devamını oku

Peynir fondü, sadece arkadaş grupları için bir meze olmakla kalmaz, haşlanmış patates, brokoli, domates, kuşkonmaz ve turşu gibi doyurucu sebzelerle servis edildiğinde ana yemek olarak da sunulabilir. Peynir sosunun kendisi üç çeşit peynirle yapılır: Parmesan, devamını oku

Bu basit karidesli sote, sürekli karıştırarak sıcak bir wok tavasında sadece birkaç dakikada pişer, bu yüzden tüm malzemelerinizi hazırlayın ve dikkatinizi dağıtacak şeylerden kaçınmak için ocağın yakınına koyun. Eğer wok tavanız yoksa, sadece... devamını oku

Ev partisinde arkadaşlarınızı bu eşsiz Asya esintili meze ile şaşırtın. Bu minyatür tavuklu ve susamlı tostlar birkaç saat önceden hazırlanabilir ve servis edilmeden hemen önce kızartılabilir. Tostlar şunlardan yapılır: devamını oku

Bu çorba klasik domates çorbasına benzemiyor: yoğun krema ile yapılıyor ve tadı mükemmel. Çorbanın temelini doğranmış konserve domates ve domates suyu oluşturuyor. Krema eklemeden önce ocağın altını kısmanız gerekiyor. devamını oku

Konuklarınızı popüler bir Çin dim sum mezesiyle şımartın: karides ve susam ezmesiyle çıtır tost. Ezme kolayca hazırlanır, beyaz ekmek dilimlerine sürülür ve tost bol yağda hızlıca kızartılır. Dilimler - devamını oku

• Etli börek
• Milföy hamur işleri

Bu doyurucu ve lezzetli tavuklu ve balkabağılı böreği sonbahar menünüze ekleyin. Hazır pişmiş tavuk (veya fırında pişmiş tavuk) ve konserve balkabağı ile yapılır. Bu ana malzemelerin yanı sıra şunları da içerir: devamını oku

Bu basit barbekü sosu, ilave şeker veya sirke içermez, ancak ketçap, hoisin sosu ve kuru şeri kombinasyonu, Asya mutfağına özgü hoş bir tatlı-ekşi lezzet katar. Bir tutam acı sarımsak sosu ve zencefil... devamını oku

Kemikli kuzu budu kızartması, bayram sofranızın gerçek bir yıldızı olacak. Etin görünümü etkileyici ve lezzeti kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Kızartmadan önce kuzu budu birkaç saat, tercihen bir gece boyunca marine edilir. devamını oku

Ton balıklı erişte güveci, yumurta eriştesi, konserve ton balığı, mantar ve birkaç sebzenin kremalı bir sosla sarıldığı, yapımı basit ve kolay bir Amerikan ev yemeğidir. Güzel bir bonus: devamını oku

Bu Çin yemeğinde sulu, kemiksiz ve derisiz tavuk butları kullanılır. Butları küp küp doğrayıp acı biberlerle birlikte soteleyin, ardından ayrı olarak sotelenmiş sebzelerle (tatlı biber ve kereviz) koyu kıvamlı bir sosun içine ekleyin. devamını oku

Eğer elinizde ızgara tavuk, hazır turta hamuru ve buzdolabınızda dondurulmuş sebzeler varsa, bir saatten kısa sürede lezzetli, tek kişilik turtalar yapabilirsiniz. Tavuk, arpacık soğan ve yeşil sebzelerle dolu yoğun bir iç harç... devamını oku

Porcini mantarları, şeri ve beyaz şarapla birlikte Fransız soğan çorbasına daha sofistike ve karmaşık bir lezzet katıyor. Kurutulmuş porcini mantarlarını kullanın, önceden haşlayarak şişmelerini ve pişirme suyuna aromalarını vermelerini sağlayın. devamını oku

Bu tarif, tıpkı lüks bir restoranda bulabileceğiniz türden bir meze çorbası olan ıstakoz bisque'i yapmanıza yardımcı olacak. İki adet buharda pişirilmiş, birer kilogramlık ıstakoz gerekecek: kuyruk ve kıskaç etini servis için ayırın, geri kalanını ise pişirmek için kullanın. devamını oku

• Tetrazzini Güveç
• Haşlanmış tavuk göğsü

Tetrazzini, kümes hayvanı parçaları, sebzeler, mantarlar ve erişteden oluşan, ipeksi bir peynir sosunda pişirilen bir Amerikan güveç yemeğidir. Tavuk, karnabahar ve yumurta eriştesi ayrı ayrı haşlanır ve mantar bazlı bir sos hazırlanır. Daha sonra tüm malzemeler... devamını oku

Bu peynir fondü tarifiyle arkadaşlarınızla keyifli bir akşam geçirin. Kalın peynir karışımına batırmak için ekmek küplerini, taze sebze dilimlerini veya soğuk etleri bir tepsiye dizin ve afiyetle yiyin. Bu fondü şu malzemelerle yapılır: devamını oku

En kolay ve en hızlı Çin usulü tavuklu kung bao tarifi, kendinizi ve sevdiklerinizi Asya lezzetleriyle şımartmak için mükemmel. Kung bao'nun ana malzemeleri tavuk, sebze, yer fıstığı ve acı biberdir. Tavuk göğsü ile yapılır... devamını oku

Asya usulü karides sote yemeklerini seviyorsanız, bu lezzetli çorbaya bayılacaksınız. Soğan, havuç, zencefil, shiitake mantarı ve jambon parçaları yer fıstığı yağında sık sık karıştırılarak hızlıca sotelenir, ardından her şey... devamını oku

Bu çorba normal hazır erişteyle yapılmış olsa da (baharat paketlerini atın), otantik Japon ramen lezzeti tavuk kanadı, pastırma, shiitake mantarı ve baharatlardan oluşan zengin et suyundan gelir. Kokusu inkar edilemez— devamını oku

Sherry cobbler, yaklaşık iki asırlık bir geçmişe sahip popüler bir Amerikan içeceğidir ve ilk olarak Charles Dickens'ın "Martin Chelswith'in Hayatı ve Maceraları" adlı romanında bahsedilmiştir. Bu kokteylin ana malzemeleri şeri ve bol miktarda... devamını oku

Orta acılı ve orta tatlı, hafif ekşi ve fırınlanmış domates, ezilmiş domates ve domates salçasının yanı sıra aromatik baharatlar ve bir tutam şeri ile zenginleştirilmiş bu domates çorbasının mükemmel tadının keyfini çıkarın. Hepsi - devamını oku

Bu yemeğin yapımında hiçbir mobilyaya zarar verilmedi. Tavuk Divan, peynirli Mornay sosunda pişirilmiş tavuk ve brokoli ile yapılan, üzeri çıtır ekmek kırıntısı kabuğuyla kaplı klasik bir Amerikan güveç yemeğidir. Ve ne kadar da ilginç bir isim! devamını oku

Tütsüleme cihazınız olmasa bile, kendinizi doğal, ev yapımı sıcak tütsülenmiş tavukla şımartmanın harika bir yolu var. Derin bir tencereyi folyo ile kaplayıp içine siyah çay, kuru pirinç ve... devamını oku

• Ördek
• İncir sosu

Ördek göğsü, derisi üzerinde bırakılarak tavada kızartılır; bu da lezzetli ve çıtır bir kabuk oluşmasını sağlar. Kızartma sırasında derinin altındaki tüm yağın erimesini sağlamak için göğüste uzunlamasına kesikler yapılır. Eriyen ördek yağı... devamını oku

Bu yemeği hazırlamak için, kuşkonmazı ve tavuğu yaklaşık aynı boyutta şeritler halinde kesin; bu, yemeği daha çekici hale getirecek ve çubuklarla yemeyi kolaylaştıracaktır. Tavuk göğüslerini önceden dondurarak işinizi kolaylaştırabilirsiniz. devamını oku

Midyeler, fasulye, kara lahana ve İspanyol sosisiyle birlikte küçük, ayrı ayrı parşömen kağıdıyla kaplı paketler halinde pişirilir. Midyeler ve sosis, pişirme sırasında yemeğin tamamına nüfuz edecek kadar tuzludur. devamını oku

Tavuk göğsü ve brokoli gibi iki basit malzeme bile, sotelenerek lezzetli bir Asya yemeği oluşturabilir. Ek malzemeler arasında baharatlar, zencefil, sarımsak ve soya sosu bulunur. devamını oku

Bu kremalı çorba, bayram yemekleri için mükemmel olan nadir çorbalardan biridir. Misafirleriniz muhteşem lezzetini ve zarif sunumunu takdir edecekler. Ve siz de hazırlanmasının ne kadar kolay olduğuna hayran kalacaksınız. Karnabahar, soğan ve... devamını oku

Bu lezzetli ve aromatik kremalı mantar çorbası, bol miktarda pırasa ile yapılır; pırasalar önce mantarlarla birlikte sotelenir, ardından tavuk suyunda pişirilir. Daha yoğun bir lezzet için bir miktar şeri veya... devamını oku

Seçtiğiniz mantarların şapkaları ne kadar büyük olursa, içleri o kadar lezzetli olur. İç harç için, kılıfı çıkarılmış kıyılmış çiğ İtalyan sosisini, galeta unu, soğan ve ince doğranmış mantarlarla birlikte ayrı bir kapta kızartın. devamını oku

Geleneksel Fransız soğan çorbasının modernize edilmiş bir versiyonu olan bu çorba, diyetine ve kilosuna dikkat edenler için mükemmeldir. Çok az yağ içerir. Soğanlar kapak altında sotelenir ve buharın etkisiyle yumuşamaya başlar... devamını oku

Çarpıcı görünümü ve çok yönlü lezzetiyle, aromatik yabani mantarlarla doldurulmuş bu köfte, sade bir rosto yerine bayram sofranıza daha çekici bir katkı sağlayacak. Hem meze olarak hem de ana yemek olarak servis edebilirsiniz. devamını oku

Gruyere ve Parmesan peynirlerinin eklenmesiyle daha da kremamsı hale gelen, nefis kremalı soslu tavuklu fettuccine makarna. Bir tutam taze muskat, tam kıvamında bir baharat katıyor, mükemmel bir lezzet... devamını oku

Bisque, Akdeniz kıyılarında popüler olan koyu kıvamlı, kremalı bir kabuklu deniz ürünleri çorbasıdır. Sadece karides, ıstakoz veya kerevitin etiyle değil, kabukları ve başlarıyla da yapılır. Önce kabuklar haşlanır ve suyu süzülür. Daha sonra bisque ayrı olarak kısık ateşte pişirilir. devamını oku

Çin usulü bir yemek olan bu tarifte, dana eti ve brokoli çiçeklerinin sotelenmesi kullanılır. Biftek için fazla sert olan ancak küçük, ince dilimler halinde sotelemek için ideal olan, karkasın karın bölgesinden elde edilen ucuz bir et parçası olan yan biftek, bu yemek için idealdir. devamını oku

Bu yemeğin muhteşem Asya lezzeti ve aroması, et suyundaki baharat karışımından geliyor. Soya sosu, susam yağı, şeri, tarçın ve zencefil sadece erişte yemeği için zengin bir temel oluşturmakla kalmıyor, aynı zamanda etin de lezzetle bütünleşmesine yardımcı oluyor. devamını oku

Bu çorbanın adı muhtemelen popüler Flash oyunu Dress Up Tomato Soup 2.0'a gönderme yapıyor; oyunda oyuncu sıradan bir konserve domates çorbasını giydirmek zorunda kalıyor. Siz de mutfakta domates çorbasıyla oynayabilir ve kimsenin fark etmeyeceği şekilde giydirebilirsiniz. devamını oku

• Sünger kek
• Önemsememek

Bu klasik İngiliz tatlısı, sadeliğiyle sizi büyüleyecek; adı bile, trüf, İngilizceden "trifle" (küçük tatlı) olarak çevriliyor. Hazırlığın belki de en zor kısmı, normal pandispanyayı pişirmektir (ancak en meşgul ev hanımları bile - devamını oku

• Puding
• İngiliz kreması

Noel pudingi veya erik pudingi, Britanya'da başlıca bayram ikramıdır. Anglikan kilisesi geleneğine göre, hazırlıklar her zaman Noel'den birkaç hafta önce başlardı. Pudingin karıştırma işlemi geleneksel olarak şunları içerir... devamını oku

• Kızarmış karides
• Sirke sosu
• Soğan karışımı

Piknik atıştırmalıklarını marul yaprakları üzerinde servis etmek kesinlikle işe yarayan bir seçenektir. Birincisi, atıştırmalığa daha çarpıcı, yazlık bir görünüm kazandırır. İkincisi, bir dilim ekmek üzerindeki atıştırmalıktan çok daha lezzetli, sulu ve hafiftir. Karidesleri kızartın - devamını oku

Domuz kaburgaları sadece Batı mutfağında değil, Asya mutfağında da popülerdir. Kendine özgü lezzeti, pişirme sırasında kaburgalara sürülen tatlı ve ekşi sosdan gelir. Bel bölgesinden kesilen kaburgalar oldukça etli ve lezzetlidir, ancak etlerini en lezzetli hale getirmek için... devamını oku

Bu lezzetli, doyurucu ve şaşırtıcı derecede hızlı çorba, ihtiyaç duyulan inanılmaz miktarda enerji sağlayacak ve hazırlanması da uzun sürmeyecek. Bu yemek kesinlikle favorilerinizden biri olacak: olağanüstü aroması, yumuşacık tavuğu... devamını oku

Bu yemeğin tarifi Japon mutfağından esinlenilmiştir. Ekşi, tatlı, tuzlu ve baharatlı tatları bir araya getirir. Eşsiz bir lezzet ve aromaya sahiptir. Kısa taneli pirinç ve kavrulmuş sebzelerle servis edilmesi en iyisidir. devamını oku

Asya mutfağı sevenler bu dana eti ve tofu karışımını marul üzerinde çok sevecekler. Bu yemek, alışılmadık ama aynı zamanda hızlı ve doyurucu bir şeyler aradığınızda mükemmel bir seçenek. Ana yemek olarak veya sağlıklı bir garnitür olarak servis edilebilir. devamını oku

Kara lahana ve mantar kombinasyonunu denedikten sonra, birini diğerinden ayrı düşünmek zor. Yemek pişerken inanılmaz bir aroma yayıyor ve ortaya çıkan lezzet de en az onun kadar enfes. Harika bir garnitür oluyor. Haşlandığında ise lezzeti... devamını oku

İstiridye ezmesiyle hazırlanan dana Wellington'ın adım adım tarifi. devamını oku

• Kokteyl
• Kızılcık votkası

Fotoğraflarla detaylı tarif.

Fotoğraflarla desteklenmiş, detaylı bir et yemeği tarifi. devamını oku

Fotoğraflarla detaylı tarif.