Paskalya Tavşanı Havuçlu Krepler
Oylar: 1
Zaman: 35 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Havuçlu kekten esinlenerek birkaç krep kızartın ve bir tabağa dizerek koşan bir Paskalya tavşanına benzetin. Bu, her türlü özel gün için mükemmel, lezzetli ve güzel bir kahvaltıdır. Çocuklar özellikle bayılacak, ancak yetişkinler de krem peynirli krema ve muzla mükemmel uyum sağlayan havuçlu kreplerin zengin, lezzetli tadından memnun kalacaklar. Çeşitli boyutlarda krepler kızartın ve bir tabağa dizerek tavşanın gövdesini, başını ve patilerini oluşturun. Krem peynirli krema ile kabarık bir kuyruk yapın. Bu krepler bal veya akçaağaç şurubu ile harika gider.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş muskat
- 1 ve 1/4 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı ince rendelenmiş havuç (yaklaşık 2 küçük havuç)
- 55 gram eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı, ayrıca krep kızartmak için ekstra tereyağı.
- 1/3 su bardağı ince doğranmış pekan cevizi
- 110 gram oda sıcaklığında krem peynir
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 2 muz
- 24 çikolata parçası veya kuru üzüm
- Servis için bal veya akçaağaç şurubu.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: havuç, krepler, birinci sınıf un, krem peynir, çikolata parçacıkları (granüller), yumurta, ekşi süt, tarçın, öğütülmüş zencefil, muskat, pekan cevizi, kuru üzüm
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 110°C'ye önceden ısıtın. Pişmiş krepleri üzerine koymak için fırın tepsisini fırının içine yerleştirin.
- Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu, tarçın, kabartma sodası, tuz, zencefil ve muskatı iyice çırpın. Orta boy bir kapta da aynı işlemi tekrarlayın. ekşi sütYumurta, vanilya, havuç ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Sıvı karışımı kuru karışıma karıştırın. Kuruyemişleri de ekleyip karıştırın.
- Geniş, yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın ve tereyağı ile yağlayın. Hamurun yarısını azar azar kullanarak, 4 yuvarlak tavşan sırtı şeklinde krep (her krep için yaklaşık 1/4 su bardağı hamur) pişirin. Kreplerin altı altın rengi olana ve üstü kabarcıklar oluşana kadar 1-2 dakika pişirin.
- Ardından çevirip diğer tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 1 dakika daha pişirin. Pişmiş krepleri sıcak tutmak için önceden ısıtılmış fırın tepsisine aktarın. Kalan hamuru kullanarak, her krep için yaklaşık 2 yemek kaşığı hamur kullanarak 4 yuvarlak tavşan başı krep ve 8 oval tavşan ayağı krep pişirin. Pişmiş krepleri sıcak tutmak için fırına aktarın.
- Küçük bir kapta krem peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Servis için, her tabağın ortasına büyük bir krep koyun, ardından üzerine küçük yuvarlak bir krep yerleştirerek kafayı oluşturun. Büyük krepin altına, tavşanın ayaklarını yapmak için iki küçük nokta krem peynirli krema sıkın veya kaşıkla koyun. Ayakların arasına krem peynirli kremadan bir kuyruk sıkın.
- Muzların kabuklarını soyun ve üst ve alt kısımlarından 5 cm'lik parçalar kesin, ardından uzunlamasına ikiye bölün. Elde edilen parçaları kullanarak tavşan kulakları yapın. Kalan muz dilimlerini enine 8 parçaya kesin ve arka bacaklara takın. Her bacağı üç çikolata parçası veya kuru üzümle süsleyin. Tavşanları bal veya akçaağaç şurubu ile servis edin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
