Tek kişilik portakal-çikolatalı cheesecake'ler
Oylar: 5
Zaman: 1 saat 45 dakika
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: ortalama
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 173, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 18 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Kaloriler 173, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 18 G., lif G., kolesterol mg, sodyum mg, şeker G.
Tek kişilik cheesecake'ler, özel günler için mükemmel, harika bir ikramdır. Misafirleriniz, zarif görünümleri ve muhteşem portakal-çikolata lezzetiyle mest olacaklar. Ayrıca, bu şekilde daha hızlı pişiyorlar. Muffin kalıbı kullanın ve içini bolca tereyağı ile yağlayın. Muffin kalıbının tabanını, ezilmiş çikolatalı bisküvi ve tereyağı karışımıyla kaplayın – bu, taban olacaktır. Üzerine portakallı ricotta ve krem peynir dolgusu koyun ve benmari usulü pişirin. Her cheesecake'i rendelenmiş portakal kabuğu ve şekerle süsleyin ve övgü dolu yorumlarla tatlınızın tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/3 su bardağı doğranmış çikolatalı gofret kurabiyeleri
- 2 yemek kaşığı (30 g) eritilmiş tereyağı
- 1/4 su bardağı ricotta peyniri
- 60 gram krem peynir
- 1/4 su bardağı şeker + 2 yemek kaşığı.
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 1 yumurta
- Tavaları yağlamak için tereyağı
- Özel ekipman: metal mini muffin kalıbı
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: gofret kurabiyeleri, tereyağı, ricotta peyniri, lor peyniri, şeker, Portakallar, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
Ezilmiş çikolatalı bisküvileri ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Karışımdan 1 çay kaşığı kadarını her bir muffin kalıbına koyun ve iyice bastırın. - Bir mutfak robotunun haznesine ricotta peyniri, krem peynir, 1/4 su bardağı şeker, portakal kabuğunun yarısı ve yumurtayı koyun. Pürüzsüz hale gelene kadar işlemden geçirin. Bir kalıbın içini hafifçe tereyağı ile yağlayın. Her bir bölmeye yaklaşık 1,5 yemek kaşığı peynir karışımından koyun. Muffin kalıbını daha büyük bir fırın tepsisinin içine yerleştirin ve tepsinin yarısına kadar gelecek kadar sıcak su ekleyin. 25 dakika pişirin. Cheesecake'leri içeren tepsiyi bir tel ızgaraya alın ve 30 dakika tamamen soğumaya bırakın. Ardından 15 dakika buzdolabında bekletin. Bir bıçak kullanarak cheesecake'leri dikkatlice kalıptan çıkarın.
- Servis etmeden önce, kalan portakal kabığını kalan 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın. Her bir cheesecake'in üzerine yaklaşık 1/4 çay kaşığı kadar narenciye karışımından serpip servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
