Çikolatalı Parçacıklı Kurabiye Hamuru Topları
Oylar: 2
Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 48-64 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 48-64 adet.
Çikolatalı kurabiyeler, Amerikan ev yapımı kurabiyelerinin klasik bir favorisidir. Herkes onları sever. Ancak birçok insan kurabiye hamurunu da sever. Çiğ olarak yenir ve dondurma gibi diğer tatlılara eklenir veya keklerin dolgusu olarak kullanılır. Elbette, güvenlik nedenleriyle, bu yenilebilir kurabiye hamuruna yumurta eklenmez. Bu ünlü Amerikan kurabiye hamurunu kendiniz deneyin. Toplar halinde yuvarlayın ve çikolata sosuyla kaplayın. Tatlı çok lezzetli. Çikolata şekerlemeleri gibi bir tabakta servis edin veya topları çubuklara takarak kek lolipopları yapın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Kurabiye Hamuru Topları
- 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı elma püresi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 ve 3/4 su bardağı un
- 0,5 çay kaşığı soda
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı bitter çikolata parçaları
Çikolata sosu
- 340 g bitter çikolata granülü
- Pasta süslemesi için 6 kalıp (340 g) bitter çikolata veya çikolata süsleme poşeti
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: tereyağı, şeker, esmer şeker, elma reçeli, vanilya özü, birinci sınıf un, bitter çikolata
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kurabiye Hamuru Topları: Elektrikli mikser kullanarak tereyağı, toz şeker, esmer şeker, elma püresi ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar çırpın. Unu, kabartma tozunu ve tuzu ayrı bir kaba eleyin ve mikserle karıştırarak yavaşça tereyağlı karışıma ekleyin. Çikolata parçalarını da ekleyip karıştırın. Küçük bir dondurma kaşığı kullanarak hamuru toplar haline getirin. Hamur toplarını, aralarında yaklaşık 2 cm boşluk bırakarak, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve donması için 30 dakika dondurun.
- Çikolata sosu: Hamur soğurken, çikolata parçalarını ve sosu kalın tabanlı bir tencerede kısık ateşte sürekli karıştırarak eritin. Topları dondurucudan çıkarın. İki kaşık kullanarak, topları tek tek erimiş çikolataya tamamen kaplanana kadar batırın. Soslanmış topları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabında 2 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
Kategoriler:
Benzer tarifler
