Çam Fıstığı ve Kiraz Reçeliyle Parmak İzi Şeklinde Kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 20 adet.
Mini parmak izi kurabiyeleri, en popüler Noel kurabiyeleri arasındadır. Bu küçük ikramlar lezzetli, renkli ve tüm aileyle birlikte yapması eğlencelidir. Hafif narenciye aromalı bademli kurabiyeleri bütün çam fıstıklarıyla süsleyerek pişirin ve her bir boşluğu kiraz reçeliyle doldurun. Bu tarifte kurabiyeleri henüz sıcak ve yumuşakken damgalamanız gerektiğinden, baş parmağınızı korumak için küçük bir ölçü kaşığı kullanmanız en iyisidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 200 gr badem ezmesi
- 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 0,5 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 büyük yumurtanın proteini
- 1/3 su bardağı kaliteli un
- 1 su bardağı çam fıstığı
- 3 yemek kaşığı kiraz reçeli
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: badem ezmesi, pudra şekeri, limon kabuğu rendesi, yumurta, birinci sınıf un, çam fıstığı, kiraz reçeli
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 150°C'ye (300°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Badem ezmesini ufalayın ve büyük bir kaseye koyun. Şekeri, limon kabuğunu ve tuzu ekleyin. Karışım ince kırıntılar haline gelene kadar, yaklaşık 1 dakika boyunca orta hızda mikserle çırpın. Mikser hızını orta seviyeye çıkarın ve yumurta akını ekleyip yaklaşık 2 dakika çırpın. Mikser hızını düşük seviyeye indirin ve unu ekleyip çırpın.
- Bir yemek kaşığı hamuru toplar halinde alın, ardından tamamen kaplanana kadar çam fıstığına bulayın. Hazırlanmış fırın tepsisine, aralarında 2,5 cm boşluk bırakarak yerleştirin. İnce bir tahta kaşık sapı veya bir çubuk kullanarak her topun ortasına bir çukur açın.
- Kurabiyelerin kenarları sertleşene ancak ortası hala yumuşak kalana kadar, 22-26 dakika pişirin. Kurabiyeler hala sıcakken, küçük bir ölçü kaşığının arkasını kullanarak daha fazla çukur açın. Her çukuru kiraz reçeliyle doldurun. Kurabiyelerin fırın tepsisinde tamamen soğumasını bekleyin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
