Bourbon Çikolataları
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 54
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 54
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 44, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 7 G., lif 0 G., kolesterol 1 mg, sodyum 16 mg, şeker 6 G.
Kaloriler 44, toplam yağ 1 G., doymuş yağlar 1 G., proteinler 0 G., karbonhidratlar 7 G., lif 0 G., kolesterol 1 mg, sodyum 16 mg, şeker 6 G.
Ev yapımı burbonlu çikolatalar yapımı kolaydır ve buzdolabında uzun süre saklanabilir; bir kadeh konyak veya bir fincan kahve eşliğinde yetişkinler için mükemmel bir ikramdır! Bu çikolatalar, çikolatalı gofret bisküvileri, eritilmiş bitter çikolata ve yoğunlaştırılmış süt ile yapılır. Kurutulmuş incir, bir tutam burbon ve doğal vanilya özü, çikolataya zengin ve çok yönlü bir lezzet katar. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar blenderda karıştırın, ardından toplar haline getirin. Şekere bulayın ve afiyetle yiyin!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı bitter çikolata granülü
- 20 adet çikolatalı gofret kurabiye (yaklaşık 250 gramlık paketin yarısı)
- 0,5 su bardağı ince doğranmış kuru incir
- 0,5 su bardağı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı burbon
- 1/4 su bardağı şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Üzerini kaplamak için 1/4 su bardağı toz şeker.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: bitter çikolata, çikolata parçacıkları (granüller), gofret kurabiyeleri, yoğunlaştırılmış süt, incirler, burbon
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta boy bir tencereye yaklaşık 2,5 cm su koyun ve kaynatın. Çikolatayı orta boy ısıya dayanıklı bir kaseye koyun. Kaseyi tencerenin üzerine yerleştirin (alt kısmı suya değmemeli). Ara sıra karıştırarak çikolatayı eritin. Ateşten alın.
- Bu arada, kurabiyeleri mutfak robotuna koyun ve incecik öğütülene kadar çalıştırın (yaklaşık 1,5 su bardağı kırıntı elde etmelisiniz). Kurabiye kırıntılarını çikolataya ekleyin. İncirleri, pudra şekerini, burbonu, yoğunlaştırılmış sütü ve vanilya özünü ekleyin ve pürüzsüz olana kadar işlemeye devam edin.
- Üzerini örtün ve top haline getirilebilecek kadar sertleşene kadar yaklaşık 45 dakika buzdolabında bekletin. Toz şekeri sığ bir kaseye koyun.
- Karışımdan yaklaşık 1 yemek kaşığı kadar alıp pürüzsüz bir top haline getirin, ardından toz şekere bulayın. Şekerlemeleri oda sıcaklığında servis edin. Şekerlemeleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla bir hafta veya dondurucuda en fazla bir ay saklayabilirsiniz..
Kategoriler:
Benzer tarifler
