Ev yapımı mısır sosisleri
Oylar: 6
Zaman: 1 saat.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 mısır sosisli sandviç
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 6 mısır sosisli sandviç
Ev yapımı mısır sosisleri - detaylı bir tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 6 sosis
- Kızartmak için 2 litre bitkisel yağ
- 1,5 su bardağı ince öğütülmüş mısır unu
- 1,25 su bardağı un
- 0,25 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 büyük yumurta
- 1,75 - 2 su bardağı ekşi süt
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı mıs nişastası
- Servis için ketçap ve hardal
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, mısır unu, yumurta, ekşi süt, nişasta, ketçap, hardal, Bal
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Orta ateşte, büyük bir tencere veya tavada yağı 180°C'ye kadar ısıtın. Büyük bir tabağı veya fırın tepsisini kağıt havluyla kaplayıp kenara koyun.
Mısır ununu, unu, şekeri, kabartma tozunu ve 0,25 çay kaşığı tuzu büyük bir kaseye eleyin. Yumurtayı, 1,75 su bardağı ekşi sütü, bitkisel yağı ve balı ekleyip karıştırın. Hamur, krep hamurundan daha koyu olmalı; kaşıktan düşmeli ama akmamalıdır. - Sosisleri kağıt havluyla kurulayın. Her bir sosisin içine uzun bir tahta şiş batırın, neredeyse tüm uzunluğu boyunca delin.
Küçük bir tabağa mısır nişastası koyun ve sosisleri hafifçe kaplanana kadar bulayın. Fazla mısır nişastasını nazikçe silkeleyin. - Hamuru uzun bir bardağa dökün. Sosisliyi şişinden tutarak, tamamen batana kadar hamura batırın. Sosisliyi yavaşça geri çekin, tamamen kaplandığından emin olun ve fazla hamurun bir kısmının bardağa geri damlamasına izin verin. Hamur sosisliye yapışmıyorsa, çok koyu demektir. Birer yemek kaşığı olmak üzere azar azar daha fazla ayran ekleyin ve sosisliyi tekrar batırın.
- Sosis hamurla kaplandıktan hemen sonra, şişten tutarak yağa atın.
Tüm kenarları eşit şekilde kızarana kadar, 2-3 dakika boyunca iyice altın rengi olana kadar kızartın, şişi çevirin. Pişmiş sosisleri fazla yağını süzmek için kağıt havlu üzerine koyun. Kalan sosisler ve hamurla aynı işlemi tekrarlayın.
Yemek tarifi şişte mısır sosisleri.
Tarifin yazarı - Tiffani Thiessen, Beverly Hills, 90210 dizisindeki rolüyle ün kazanan Amerikalı bir oyuncudur.
Kategoriler:
Benzer tarifler
