Kreol hardal soslu mini mısır sosisli kekler
Oylar: 1
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 99, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 8 G., lif 0 G., kolesterol 18 mg, sodyum 164 mg, şeker 3 G.
Kaloriler 99, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 8 G., lif 0 G., kolesterol 18 mg, sodyum 164 mg, şeker 3 G.
Bu meze, klasik mısır sosisinin lezzetlerini mini muffin şeklinde sunuyor: Dana sosis parçaları tatlı mısır hamurunda pişiriliyor. Muffinleri sıcak olarak, yanında Creole hardal sosuyla servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Muffinler
- Pişirme spreyi
- 0,5 su bardağı ekşi süt veya kefir
- 4 yemek kaşığı tereyağını eritin ve soğumaya bırakın.
- 1/4 su bardağı şeker
- 1 büyük yumurta
- 0,5 su bardağı sarı mısır unu
- 0,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı iri tuz
- 4 adet dana sosis, 2,5 cm kalınlığında parçalara kesilmiş.
- Özel ekipman: 24 bölmeli mini muffin kalıbı
Kreol hardal sosu
- 0,5 su bardağı Creole veya taneli hardal
- 1/4 su bardağı mayonez
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı acı sos
- 0,5 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi
Tavsiye ederiz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 190°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve mini muffin kalıbını pişirme spreyiyle yağlayın.
- Muffinler:
Orta boy bir kapta ayranı, eritilmiş tereyağını, şekeri ve yumurtayı karıştırın. Başka bir orta boy kapta mısır ununu, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu karıştırın. Sıvı karışımı un karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Fazla yoğurmayın. - Her bir muffin kalıbını hamurla yarıya kadar doldurun. Hamurun içine bir parça sosis yerleştirin, sıkıca bastırın ancak dibe kadar itmemeye dikkat edin. Kenarları kızarmaya başlayana ve muffinler pişene kadar, yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Kreol hardal sosu:
Bu arada, hardal, mayonez, bal, acı sos ve sirkeyi küçük bir kapta karıştırın. Mini kekleri hardal sosuyla birlikte sıcak olarak servis edin.
Tarifin yazarı - Kardea Brown Amerikalı bir şef, yemek şirketi sahibi ve televizyon kişiliğidir.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
