Mısır sosisli
Oylar: 1
Zaman:
Mısır sosisli sandviç - detaylı pişirme tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 dana sosis
- 3,7 litre fıstık ezmesi
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,25 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı acı kırmızı biber
- 250 gram mısır
- 0,33 su bardağı ince doğranmış soğan
- 1,5 su bardağı ekşi süt
- 1 adet büyük jalapeno biberi, çekirdekleri çıkarılmış, ince doğranmış.
- 4 yemek kaşığı mıs nişastası
- Ek olarak: 8 çift bölünmemiş yemek çubuğu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, Mısır, jalapeno biberi, mısır unu, Fıstık ezmesi, öğütülmüş acı biber, ekşi süt, nişasta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Derin bir fritöze veya büyük, ağır bir tavaya yağ dökün ve 200°C'ye (400°F) kadar ısıtın. Orta boy bir kasede mısır unu, tuz, kabartma tozu, karbonat, un ve acı kırmızı biberi karıştırın. Başka bir kasede jalapeño biberi, mısır, soğan ve ayranı karıştırın. Kuru karışımı bir kerede ıslak malzemelerin içine dökün ve sadece birleşene kadar karıştırın; karışım topaklı olmalıdır. Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Kuru bir turta kalıbına mısır nişastası dökün. Her bir sosisliyi mısır nişastasına bulayın ve fazla nişastayı silkeleyin.
Hamuru büyük bir bardağa neredeyse ağzına kadar dökün. Gerektiğinde daha fazla hamur ekleyin. Her bir sosisliyi çubuklara geçirin ve hızlıca hamura batırın. Hemen ardından sosisleri dikkatlice yağa koyun ve altın rengi olana kadar 4-5 dakika kızartın. Maşa yardımıyla çıkarın ve 3-5 dakika soğumaya bırakın.
Pankek hamuru, yemek pişirirken de hamur olarak kullanılabilir. mısır sosisleri.
Kategoriler:
Benzer tarifler
