Piknik için mısır sosisleri
Oylar: 5
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 patlama
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 8 patlama
Kalabalık bir grubu doyuracak ilginç ve yapımı kolay bir yemek mi arıyorsunuz? Amerikan mısır sosisleri hem yetişkinler hem de çocuklar için favori bir sokak atıştırmalığıdır! Sosis tahta şişe geçirilir, mısır hamuruna batırılır ve kızartılır. Sonuç ilginç, lezzetli ve hızlıdır. Mısır sosis hamuru, buğday ve mısır ununun karışımından yapılır ve sıcak, yazlık bir lezzet ve aroma ile zenginleştirilir, bir tutam hardal tozuyla mükemmel bir şekilde tamamlanır. Fazla yağı almak için pişmiş mısır sosislerini kağıt havluların üzerine koyun ve böylece dışı çıtır, içi yumuşak bu atıştırmalığın tadını çıkarın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 sosis
- 1,5 su bardağı ince öğütülmüş mısır unu
- 1 su bardağı çok amaçlı un, ayrıca sosisli mısırları kaplamak için biraz daha un.
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı hardal tozu
- 1 su bardağı süt
- 2 büyük yumurta
- 2 yemek kaşığı yer fıstığı yağı + kızartmak için ekstra yağ
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: sosisler, hardal tozu, mısır unu, süt, yumurta
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta mısır nişastası, buğday unu, şeker, kabartma tozu, hardal tozu ve 1,5 çay kaşığı tuzu karıştırın. Başka bir kapta süt, yumurta ve fıstık ezmesini çırpın, ardından un karışımına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar yoğurun. Hamuru uzun bir bardağa dökün, geri kalanını kenara ayırın.
- Geniş bir tencerede, orta ateşte 7-10 cm kadar yer fıstığı yağını 180°C'ye (350°F) ısıtın. Sığ bir kaseye az miktarda un serpin. Her sosisin dörtte birini 20 cm uzunluğundaki tahta şişe geçirin. Sosisleri una bulayın, fazla unu silkeleyin.
- Sosisleri azar azar, hamura batırılmış kaba batırın; fazla hamurun kaba geri damlamasına izin verin, ardından sosisleri kızgın yağa atın. Altın kahverengi olana kadar, her parti için 4-5 dakika çevirerek kızartın. Gerektiğinde daha fazla hamur ekleyin.
- Maşa kullanarak mısır sosislerini fazla yağını süzmek için kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın; üzerine tuz serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
