Ananaslı ve muhallebili salata
Oylar: 1
Zaman: 50 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Ananaslı ve muhallebili salata - detaylı tarif.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Salata
- 6 su bardağı doğranmış ananas (yaklaşık 1,5 orta boy ananas)
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze nane
- 2 yemek kaşığı limon suyu (1-2 limon)
- 2 yemek kaşığı çok ince şeker
Muhallebi
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 0,5 vanilya çubuğu
- 2 büyük yumurta sarısı, hafifçe çırpılmış
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Bir tutam taze çekilmiş muskat
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Ananas, krem, süt, yumurta, vanilya özü, limon suyu, muskat, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Ananas salatası yapınGeniş bir kapta ananas, nane, limon suyu ve toz şekeri karıştırın. Üzerini kapatıp servis yapana kadar buzdolabında bekletin.
- Yumurta sarılarıyla muhallebi yapın.Öncelikle sütü büyük bir metal kaseye dökün ve 3 cm yüksekliğinde su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin; kase suya değmemeli. Vanilya çubuğunu ikiye bölün, içindeki çekirdekleri süte kazıyın ve kabuklarını atın. Karıştırın. krem Şekerlenmiş meyve ekleyebilirsiniz.
- Sütü benmari usulüyle kaynamaya başlamadan önce buharlaşmaya başlayana kadar ısıtın. Ocağı kapatın. Yumurta sarılarının bulunduğu küçük kaseye 0,25 su bardağı ılık vanilyalı süt dökün ve yumurta sarılarını ısıtmak için sürekli karıştırın. 0,25 su bardağı daha süt ekleyin, sürekli karıştırın ve yumurta sarılarının katılaşmasını bekleyin.
Süt ve yumurta sarısı karışımını çift kazanlı tenceredeki kalan süte dökün. Toz şekeri ekleyip karıştırın. Ateşi orta seviyeye indirin ve karışım hafifçe koyulaşana kadar, yaklaşık 10 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin. (Muhallebi, tahta kaşığı kalın bir şekilde kaplamalıdır.) - Ocağın üzerinden alın ve metal kaseyi buzlu soğuk suya koyun. Muskatı ekleyin. Sos çok soğuyana kadar ara sıra karıştırın. Sosun tamamen soğumasını bekleyin, ardından her salata porsiyonunun üzerine gezdirin ve servis edin.
Tarifin yazarı - Katie Lee, Amerikalı bir yemek yazarı ve televizyon yemek eleştirmenidir.
Kategoriler:
Benzer tarifler
