Zaman: 25 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8

Bu taze tropikal salsa, pişirme gerektirmez ve cipslerle birlikte meze olarak servis edilir. Tüm malzemeler ince ince doğranıp karıştırılır. Salsa'yı cipslerin üzerine koyun ve tatlı, tuzlu, narenciye ve ekşi notaların birleşiminin yanı sıra bu mezenin inanılmaz zenginliğinin tadını çıkarın.

İçindekiler:

• 1 su bardağı ince doğranmış taze ananas + süslemek için ekstra ananas
• 0,5 su bardağı taze kişniş yaprağı, iri doğranmış + garnitür için birkaç yaprak
• 1/4 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
• 0,5 su bardağı dörde bölünmüş cherry domates
• 1 çay kaşığı ince rendelenmiş soyulmuş zencefil kökü
• 2 adet olgun avokado, soyulmuş ve dilimlenmiş
• 1 adet doğranmış jalapeño biberi (acı seviyesini düşürmek için çekirdeklerini çıkarın)
• 1 küçük diş sarımsak, ince rendelenmiş
• 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu
• Servis için mavi ve/veya sarı mısır cipsi veya muz cipsi.

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

pico de gallo sosu, Avokado, jalapeno biberi, üzüm domatesleri, kırmızı soğan, zencefil kökü, Ananas, limon suyu, kişniş

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Büyük bir kaseye ananası, kişnişi, soğanı, domatesleri, zencefili, avokadoyu, jalapeño biberini ve sarımsağı koyun. Avokadoyu çok fazla ezmemeye dikkat ederek yavaşça karıştırın. Limon suyunu ve 3/4 çay kaşığı tuzu ekleyip tekrar karıştırın. Tadına bakıp gerekirse baharatları ayarlayın.
Adım 2
• Salsayı servis tabağına alın ve üzerine birkaç doğranmış ananas parçası ve kişniş yaprağı serpiştirerek süsleyin. Cipslerle birlikte servis edin.

Oylar: 1