Yulaf Ezmeli Kremalı Sandviç Kurabiyeleri
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 kurabiye
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 12 kurabiye
Bu tarif, maltlı süt ilavesiyle normal yulaf ezmeli kurabiyelerden farklıdır. Doğru kıvamı elde etmek için yulafı öğütmek önemlidir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
Çift kurabiye
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 yemek kaşığı maltlı süt tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 0,5 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı yulaf ezmesi
- 0,5 su bardağı doğranmış badem
- 220 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 0,75 su bardağı esmer şeker
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 2 büyük yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özü
Krem
- 5 yemek kaşığı (75 g) oda sıcaklığında tereyağı
- 2 su bardağı pudra şekeri, gerekirse daha fazla.
- 1 yemek kaşığı maltlı süt tozu
- 2 yemek kaşığı tam yağlı süt, gerekirse daha fazla.
- 0,25 çay kaşığı vanilya özü
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yulaf ezmesi, maltlı süt tozu, esmer şeker, pudra şekeri, süt, yumurta, vanilya özü, krem, badem, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Kurabiye yapınOrta boy bir kapta un, maltlı süt tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın; kenara koyun. Yulaf ve bademleri mutfak robotunda iri taneli olacak şekilde çekin ve kenara koyun.
- Geniş bir kapta tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri orta hızda bir mikserle yaklaşık 3 dakika boyunca açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyin, ardından vanilyayı ilave edin. Mikser hızını düşürün; unu ekleyin ve karışana kadar çırpın. Yulaf karışımını ekleyin ve karışana kadar çırpın.
- Fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Hazırlanan tepsiye, 5 cm aralıklarla 1/4 su bardağı (yaklaşık 24) hamur topu yerleştirin. En az 1 saat donana kadar dondurun.
- Fırını 170°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Kurabiyeler altın rengi olana ve kenarları çıtır çıtır olana kadar 15-17 dakika pişirin. Pişirme tepsisinde 5 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın.
- Krema yapınGeniş bir kapta tereyağı, pudra şekeri ve maltlı süt tozunu orta hızda bir mikserle iyice karışana kadar çırpın. Mikser hızını düşürün; sütü ve vanilyayı ekleyin, sadece karışana kadar çırpın. Hızı tekrar yükseltin ve karışım hafif ve kabarık olana kadar, en az 5 dakika çırpın. Kurabiye parçalarını birbirine bastırın ve üzerlerine kremayı yayın.
Yemek tarifi kremalı yulaf ezmeli kurabiyeler.
Kategoriler:
Benzer tarifler
