Kızılcıklı yulaf ezmeli kurabiyeler
Oylar: 1
Zaman: 1 saat 30 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 172, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 26 G., lif 1 G., kolesterol 31 mg, sodyum 97 mg, şeker 15 G.
Kaloriler 172, toplam yağ 7 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 26 G., lif 1 G., kolesterol 31 mg, sodyum 97 mg, şeker 15 G.
Klasik yulaf ezmeli kurabiyelerdeki kuru üzümleri kuru kızılcıkla değiştirin. Daha belirgin ekşilikleri daha zengin bir lezzet katacaktır. Tereyağı, şeker, un ve yulafın mükemmel dengesi, onları ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyelerin olması gerektiği gibi yumuşak ve çiğnenebilir hale getirerek herkesin favorisi yapar.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 0,5 çay kaşığı ince tuz
- 165 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
- 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker
- 0,5 su bardağı toz şeker
- 2 büyük boy yumurta, oda sıcaklığında
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 ve 3/4 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 ve 1/4 su bardağı kuru kızılcık
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, esmer şeker, yulaf ezmesi, kuru kızılcık, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırın raflarını fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına yerleştirin ve fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 2 fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
- Orta boy bir kapta unu, tarçını, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Büyük bir kapta, tereyağını esmer ve beyaz şekerlerle orta-yüksek hızda bir mikserle, ara sıra kabın kenarlarını sıyırarak, açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip tamamen karışana kadar çırpın, ardından vanilya özünü ekleyin. Hızı düşürün. Hamur pürüzsüz olana kadar un karışımını azar azar ekleyip karıştırın. Yulaf ezmesini ve kızılcıkları bir spatula veya tahta kaşıkla hamura yedirin.
- Hazırlanmış fırın tepsilerine, her seferinde 1 yemek kaşığı hamur koyun ve aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakın. Kurabiyeleri, fırın tepsilerini çevirerek ve pişirme süresinin yarısında tekrar çevirerek, ortası hala yumuşak kalacak şekilde koyu altın rengi olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Kurabiyelerin fırın tepsilerinde biraz soğumasını bekleyin, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
