Yulaf Ezmeli Kuru Üzümlü Pekan Kurabiyeleri
Oylar: 4
Zaman: 30 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 32
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 32
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 206, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 28 G., lif 2 G., kolesterol 28 mg, sodyum 78 mg, şeker 17 G.
Kaloriler 206, toplam yağ 10 G., doymuş yağlar 4 G., proteinler 3 G., karbonhidratlar 28 G., lif 2 G., kolesterol 28 mg, sodyum 78 mg, şeker 17 G.
Bu yulaf ezmeli kurabiyelerin muhteşem lezzetinin sırrı, çıtır çıtır, aromatik kavrulmuş pekan cevizlerinde saklı. Pekan cevizlerini ince ince doğrayın ve yulaf ve kuru üzümle birlikte hamura ekleyin. Tuzu da unutmayın! Bu kurabiyelerin lezzetini gerçekten artırıyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1,5 su bardağı pekan cevizi
- 220 g oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı
- 1 su bardağı koyu kahverengi şeker
- 1 su bardağı toz şeker
- Oda sıcaklığında 2 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1,5 su bardağı yüksek kaliteli un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 çay kaşığı iri tuz
- 3 su bardağı yulaf ezmesi
- 1,5 su bardağı kuru üzüm
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, yumurta, esmer şeker, pekan cevizi, yulaf ezmesi, kuru üzüm, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Kuruyemişleri fırın tepsisine yerleştirin ve çıtırlaşana kadar 5 dakika pişirin. Soğuması için kenara bırakın. Pekan cevizlerini iri parçalar halinde doğrayın.
- Mikserin çırpma aparatı takılı haznesinde, tereyağı, esmer şeker ve toz şekeri orta-yüksek hızda açık ve kabarık bir kıvam alana kadar çırpın. Hızı düşürün ve yumurtaları teker teker, ardından vanilyayı ekleyin.
- Orta boy bir kapta unu, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu birlikte eleyin. Un karışımını yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin. Yulaf ezmesini, kuru üzümü ve cevizleri ekleyin ve eşit şekilde dağılıncaya kadar karıştırın.
- Hamuru, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine 5 cm'lik topaklar halinde kaşıkla koyun. Nemli bir elle hafifçe düzleştirin. Hafifçe kızarana kadar 12-15 dakika pişirin. Kurabiyeleri tel ızgaraya aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
