Zaman: 1 saat 35 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 24

Ev yapımı yulaf ezmeli kurabiyelerinizi çilek ve kremanın enfes lezzetiyle doldurun. Kurabiye hamuru, ince doğranmış taze çilek ve yoğurt granülleriyle karıştırılır; bu da kurabiyelere narin, kremamsı bir lezzet ve yoğurt aroması verir. Pişirme sırasında parçaların şeklini koruması için bu tarifte sert çilekler kullanın.

İçindekiler:

• 110 g tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında
• 1/3 su bardağı açık kahverengi şeker
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü
• 1 büyük yumurta
• 1 su bardağı kaliteli un
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 0,5 çay kaşığı soda
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
• 0,5 çay kaşığı ince tuz
• 3/4 yemek kaşığı yoğurt granülü
• 0,5 su bardağı doğranmış sert, taze çilek

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

yumurta, çilek, yulaf ezmesi, birinci sınıf un, esmer şeker, tarçın

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• İki fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.
Adım 2
• Geniş bir kapta, tereyağını esmer ve beyaz şekerlerle mikserle kabarana kadar çırpın. Vanilya özütü ve yumurtayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın. Orta boy bir kapta unu, yulafı, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu karıştırın. Un karışımını tereyağlı karışıma ekleyin ve hamur haline gelene kadar yoğurun. Yoğurt granüllerini ve çilekleri ekleyip karıştırın.
Adım 3
• Bir yemek kaşığı hamuru alıp yuvarlak toplar haline getirin. Hazırladığınız fırın tepsilerine, aralarında yaklaşık 5 cm boşluk bırakarak yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Adım 4
• Bu sırada fırının üst ve alt üçte birlik kısımlarına rafları yerleştirin ve fırını 350°F (175°C) sıcaklığa kadar önceden ısıtın.
Adım 5
• Kurabiyeler alttan kızarana ve sertleşene kadar 12-15 dakika pişirin. Pişirme tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için tel ızgaralara aktarın.

Oylar: 1