Elma ve cevizli turta
Oylar: 4
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu turta, elma, kavrulmuş ceviz ve portakal liköründe bekletilmiş kızılcıkların lezzetleriyle dolu. Tarçın ve vanilyanın sıcak aromasını, portakal kabuğunun narenciye ferahlığıyla birleştirin ve ailenizle çay saati için mükemmel, iç ısıtan ev yapımı bir lezzet elde edin. Bu sıcak turtayı bir top vanilyalı dondurma ile servis edin. Ne lezzetli bir kombinasyon!
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1/4 su bardağı portakal likörü (önerilen: Grand Marnier)
- 1/4 su bardağı kuru kızılcık
- 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- Yarım portakalın kabuğu rendesi
- 1 su bardağı kaliteli un
- 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 4 yumurta
- 115 gr eritilmiş tereyağı
- 1/3 su bardağı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı soyulmuş ve küp küp doğranmış elma (yaklaşık 2 elma)
- 0,5 su bardağı doğranmış kavrulmuş ceviz
- Servis için dondurma
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: birinci sınıf un, elmalar, cevizler, Portakal kabuğu rendesi, yumurta, Portakal likörü, kuru kızılcık, tarçın
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.
- Portakal likörünü küçük bir tencerede ısıtın. Ocağı kapatın ve kızılcıkları ekleyin, tamamen suya batmalarına dikkat edin.
- Küçük bir kapta tarçın ve portakal kabuğunu karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. Büyük bir kapta yumurtaları, tereyağını, şekeri ve vanilyayı karıştırın. Kuru malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
- Likörden çıkan elmaları, cevizleri ve kızılcıkları ekleyin. Karışımı hafifçe yağlanmış 20 x 20 x 5 cm ölçülerindeki cam fırın kabına veya 20 cm çapında bir turta kalıbına aktarın. Kekin ortasına batırılan tahta bir şiş temiz çıkana kadar, yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Sıcak turtayı kareler veya dilimler halinde kesin ve dondurma ile birlikte sıcak olarak servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
