Zaman: 15 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4

Haşlanmış brokoli ve tatlı biberden oluşan, cevizli bir garnitür tarifi.

İçindekiler:

• 500 gr brokoli çiçeği
• 1 adet kırmızı dolmalık biber, ince halkalar halinde doğranmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
• 2 diş sarımsak, dilimlenmiş
• 2-4 adet kuru kırmızı acı biber, havanda ezilmiş
• Tuz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

brokoli lahana, tatlı biber, cevizler, sarımsak, acı biber

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Brokoli ve dolmalık biber halkalarını tuzlu kaynar suda 3 dakika pişirin; süzün, ardından soğuk buzlu su dolu bir kasede soğutun ve kağıt havluyla kurulayın.
Adım 2
• Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, cevizleri, sarımsak dilimlerini ve kuru ezilmiş kırmızı biberi ekleyin, aromaları çıkana kadar 30 saniye kadar kısık ateşte ısıtın. Pişmiş brokoli ve dolmalık biberi ekleyin, tuzla tatlandırın ve yaklaşık 2 dakika kızartın.

Oylar: 1