Zaman: 2 saat 10 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8 - 10

Kızılcık, portakal ve cevizle yapılan bu ekşi sosu pişirmenize gerek yok; sadece mutfak robotunda karıştırın! Taze veya dondurulmuş kızılcık kullanabilirsiniz. Navelina portakalının ve esmer şekerin tatlılığı, meyvelerin ekşiliğini dengeleyerek sosun daha zengin bir lezzet kazanmasını sağlayacaktır. Önceden hazırlayıp birkaç gün buzdolabında saklayabilir, servis etmeden önce üzerine ceviz serpebilirsiniz. Et ve kümes hayvanları için mükemmel bir tamamlayıcı!

İçindekiler:

• 1 paket (340 g) taze veya dondurulmuş kızılcık
• 1 küçük göbekli portakal, dilimlenmiş
• 2/3 su bardağı açık kahverengi şeker
• Bir tutam tuz
• 1/4 su bardağı kavrulmuş ve iri doğranmış ceviz

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

kızılcık, Portakallar, kızılcık sosu, esmer şeker, cevizler

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Kızılcıkları, portakalları, şekeri ve tuzu mutfak robotuna koyun. İri parçalar halinde doğranana kadar kısa aralıklarla çalıştırın.
Adım 2
• Orta boy bir kaseye aktarın, üzerini streç filmle kapatın ve en az 2 saat, en fazla 2 gün buzdolabında bekletin. Servis etmeden önce iyice karıştırın ve üzerine ceviz serpin.

Oylar: 1