Elmalı taze pancar salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 123, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Kaloriler 123, toplam yağ - G., doymuş yağlar - G., proteinler - G., karbonhidratlar - G., lif - G., kolesterol - mg, sodyum - mg, şeker - G.
Pancarları ve çıtır, ekşi-tatlı bir elmayı (örneğin Granny Smith cinsi) ince ince dilimleyin, üzerine arpacık soğanı bazlı bir sos gezdirin ve şekerlenmiş ceviz serpin. Elmanın kararmasını önlemek ve salataya daha şık bir görünüm kazandırmak için servis etmeden hemen önce karıştırın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 yemek kaşığı ince doğranmış arpacık soğanı
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 2 çay kaşığı taneli hardal
- 1 çay kaşığı bal
- 3 yemek kaşığı ceviz yağı
- 2 adet Granny Smith elması
- 1 adet soyulmuş pancar
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze frenk soğanı
- 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı doğranmış şekerli ceviz
- Özel ekipman: İnce dilimleme bıçağı olan mandolin sebze dilimleyici veya mutfak robotu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: pancar, elmalar, tam tahıllı hardal, şarap sirkesi, Bal, cevizler, maydanoz
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Geniş bir kapta arpacık soğanları, şarap sirkesi, hardal, bal, 1 çay kaşığı tuz ve birkaç tutam karabiberi birleştirin. Ceviz yağını yavaşça ekleyin ve pürüzsüz, hafif kıvamlı bir sos elde edene kadar sürekli çırpın.
- Sebze doğrayıcı kullanarak elmaları ve pancarları uzun, ince şeritler halinde kesin.
- Pancarları servis tabağına yerleştirin ve üzerine elmaları koyun. Sosu üzerine gezdirin ve üzerine frenk soğanı, maydanoz, ceviz serpin; tuz ve karabiberi de damak tadınıza göre ekleyin. Servis etmeden hemen önce karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
