Zaman: 5 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4 - 6

İspanyol romesco sosu, domates ve dolmalık biberlerle çeşitli kuruyemişlerden yapılır, ancak ona eşsiz, zengin, yazlık bir lezzet veren ve her yemeği canlandıran şey cevizdir. Izgara biftek, ızgara sebzeler veya hatta çırpılmış yumurta ile deneyin.

İçindekiler:

• 1 kutu (400 g) doğranmış domates
• 2 közlenmiş kırmızı dolmalık biber
• 2 diş sarımsak
• 0,5 su bardağı kavrulmuş ceviz
• 2 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Bir tutam kırmızı biber

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

domates, tatlı biber, sarımsak, cevizler, şarap sirkesi, paprika

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Blender veya mutfak robotunda, romesco sosu için gerekli tüm malzemeleri bir araya getirin ve pürüzsüz ve taneli bir kıvam alana kadar işlemden geçirin. Sos önceden hazırlanıp buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir..

Oylar: 2

Tarifin yazarı - Molly Yeh Amerikalı bir blog yazarı ve yemek kitabı yazarıdır.