Armut ve peynirli ciabatta panini
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 4
Bu İtalyan sıcak sandviçleri, kimseyi kayıtsız bırakmayacak sıra dışı bir lezzet kombinasyonu sunuyor. Panini'nin lezzeti karmaşık olsa da, hiç de baskın değil ve hoş bir tat bırakıyor. Yumuşak, kremalı taleggio peyniri meyveyle mükemmel bir uyum sağlıyor ve bal ile daha da zenginleştiriliyor. Sandviçe taze roka ile biraz sululuk ve hafif bir ekşilik katın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 450 gr. ciabatta (veya 8 dilim köy ekmeği)
- Çekirdekleri çıkarılmış ve 0,5 cm kalınlığında dilimlenmiş 2 büyük armut, elma veya şeftali.
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 240 gr Taleggio veya Brie peyniri, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı bal
- Bir tutam tuz
- Bir tutam öğütülmüş karabiber
- 180 gr roka veya ıspanak
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ciabatta ekmeği, Taleggio peyniri, brie peyniri, roka, ıspanak, Bal, şeftaliler, armutlar, elmalar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Panini makinesini önceden ısıtın. Ciabatta ekmeğini 4 eşit parçaya kesin. Her parçayı yatay olarak ikiye keserek 4 sandviç elde edin. Ekmeğin her iki tarafını da zeytinyağı ile fırçalayın ve ekmeğin alt yarım dilimlerini tek sıra halinde makineye yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kızartın. Kalan üst ekmek dilimlerini de aynı şekilde kızartın.
- Kalan ciabatta ekmeği sandviç makinesinde kızarırken, sandviçleri hazırlamaya başlayın. Peyniri sıcak ekmek dilimlerinin üzerine sürün. Meyveleri peynirin üzerine yerleştirin. Meyvelerin üzerine bal gezdirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Üzerine bir avuç roka koyun.
- Üstteki kızarmış ekmek dilimleriyle sandviçlerin üzerini kapatın, sandviç makinesine yerleştirin ve peynir eriyene kadar 1-2 dakika daha pişirin. Sandviçleri makineden çıkarın, ikiye bölün ve hemen servis edin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
