Ispanaklı ve enginarlı panini
Oylar: 1
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 266, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 20 G., lif 2 G., kolesterol 25 mg, sodyum 442 mg, şeker 3 G.
Porsiyon boyutu: 10 porsiyondan 1'i
Kaloriler 266, toplam yağ 18 G., doymuş yağlar 5 G., proteinler 8 G., karbonhidratlar 20 G., lif 2 G., kolesterol 25 mg, sodyum 442 mg, şeker 3 G.
Eğer özel bir panini makineniz yoksa, Giada De Laurentiis'in bu yöntemi işinize yarayacaktır: Sandviçleri fırın tepsisine yerleştirin, üzerine sıcak bir fırın tepsisi daha koyun ve peynir eriyene kadar pişirin. Çıtır bir kabuk için fırın tepsisini önceden fırında ısıtmayı unutmayın.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 110 gr krem peynir
- 1 yemek kaşığı ekşi krema
- 1 diş sarımsak, ezilmiş
- 0,5 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu (yarım limondan)
- 1/4 çay kaşığı iri tuz
- 1 paket (280 g) dondurulmuş doğranmış ıspanak, çözülmüş ve suyu iyice sıkılmış.
- 1/2 su bardağı marine edilmiş ve kurutulmuş enginar kalbi
- 0,5 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
- 1/4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- 0,5 su bardağı mayonez
- 12 dilim beyaz ekmek
- Özel ekipman: Kenarları olan 2 fırın tepsisi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: ıspanak, Enginar, krem peynir, Ekşi krema, limon kabuğu rendesi, mozzarella peyniri, Parmesan peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırına kenarlı bir fırın tepsisi yerleştirin ve fırını 230°C'ye önceden ısıtın.
- Krema peyniri, ekşi krema, sarımsak, limon kabuğu rendesi, tuz, ıspanak ve enginar kalplerini mutfak robotuna koyun. Homojen bir şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Mozzarella ve Parmesan peynirlerini ekleyip karıştırın.
- Ekmek dilimlerinin yarısına 1/4 su bardağı mayonez sürün. Dilimleri, mayonezli tarafı alta gelecek şekilde ikinci bir kenarlı fırın tepsisine yerleştirin ve ıspanaklı harcı kenarlarına kadar eşit şekilde yayın. Kalan ekmek dilimleriyle üzerini kapatın. Üstteki dilimlere kalan 1/4 su bardağı mayonezi sürün.
- Sıcak fırın tepsisini dikkatlice fırından çıkarın ve doğrudan sandviçlerin üzerine yerleştirin. Fırın tepsilerini tekrar fırına koyun ve sandviçler altın rengi olana ve iç harcı eriyene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Kesmeden önce 5 dakika bekletin, ardından küçük kareler veya üçgenler halinde doğrayın. Sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
