Füme pastırmalı panini
Oylar: 3
Zaman: 45 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Füme pastırma, çedar ve Gruyere peyniriyle hazırlanan, ayrıca ızgara yapılan İtalyan panini sandviç tarifi.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 12 kalın dilim füme domuz pastırması
- 1 su bardağı mayonez
- 1/4 su bardağı Dijon hardalı
- 1/4 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
- İri tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 1 bir somun beyaz ekmek12 mm kalınlığında dilimler halinde kesildi. (12 dilim)
- 6 yemek kaşığı (90 g) oda sıcaklığında tuzlu tereyağı
- 180 gram olgunlaştırılmış peynir Gruyere
- 180 gram olgunlaştırılmış peynir Çedar peyniri
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: füme domuz pastırması, mayonez, Dijon hardalı, Parmesan peyniri, beyaz ekmek, Gruyere peyniri, çedar peyniri
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Pastırma dilimlerini fırın tepsisinin üzerine yerleştirilmiş bir tel ızgaraya tek sıra halinde dizin ve altın kahverengi olana kadar 20-30 dakika pişirin. Pastırmaları kağıt havlu serilmiş bir tabağa alın, ardından 2,5 cm'lik parçalara kesin.
- Bu arada, küçük bir kasede mayonez, hardal, Parmesan peyniri, 1,5 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı karabiberi karıştırın. 12 dilim ekmeği bir kesme tahtasına yerleştirin ve her birine az miktarda tereyağı sürün. Dilimleri ters çevirin ve üzerlerine bolca sos sürün.
- İki çeşit peyniri de büyük delikli bir rende kullanarak rendeleyin ve karıştırın. Pastırmayı altı dilim ekmeğin üzerine tek kat halinde yerleştirin. Üzerine 1/3 su bardağı rendelenmiş peyniri eşit şekilde yayın ve kalan ekmek dilimlerini, soslu tarafı alta gelecek şekilde kapatın.
- Bu arada, basınçlı ızgarayı (elektrikli ızgara) önceden ısıtın. Sandviçleri ızgaraya yerleştirin ve peynir eriyene kadar 3-5 dakika pişirin. 2 dakika soğumaya bırakın. Sandviçleri çapraz olarak ikiye kesin ve sıcak servis yapın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
