Armut ve portakallı kızılcık sosu
Oylar: 3
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6 - 8
Pişirme gerektirmeyen kızılcık sosu hazırlayın. Kızılcıkları, armudu ve portakalı şekerle karıştırın ve servis edin. Et yemekleri için sos olarak veya tost veya kraker üzerine sürülecek reçel olarak kullanılabilir.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 küçük portakal
- 350 gr kızılcık
- 1 armut, çekirdekleri çıkarılmış ve parçalara ayrılmış.
- 0,5 su bardağı esmer şeker
- Bir tutam iri tuz
- 3 yemek kaşığı kavrulmuş ve doğranmış pekan cevizi
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: kızılcık, kızılcık sosu, esmer şeker, pekan cevizi, sebze sosu, Portakallar, armutlar
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Portakalı yıkayıp kurulayın. Kabuğuyla birlikte ince dilimler halinde kesin ve mutfak robotuna koyun. Kızılcıkları, armudu, şekeri ve tuzu ekleyin. Karışım ince doğranana kadar işlemden geçirin.
- Sosu bir kaseye aktarın ve en az 2 saat buzdolabında bekletin. Bu sos 2 güne kadar saklanabilir. Servis etmeden önce üzerine ceviz serpin ve tüm malzemeleri karıştırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
