Trüf mantarları
Trüf mantarı içeren tariflerden oluşan bir koleksiyon.
Bu yumuşak çikolata trüfleri, kavrulmuş pekan cevizi parçaları ve tatlı-ekşi kuru kirazlarla doldurulmuş, çıtır turbinado şekeriyle kaplanmıştır. Sevdikleriniz için hediye olarak veya bir fincan kahveyle birlikte bir ikram olarak yapın, çünkü el yapımı çikolatalar... devamını oku
Şekerlemeler söz konusu olduğunda, çikolata trüfleri dünyanın en enfes şekerlemelerinden bazıları olarak kabul edilir. Bunlar çoğunlukla bitter çikolata ile yapılır. Ancak beyaz çikolata ile de sonuç aynı derecede lezzetlidir. Çünkü beyaz çikolata daha... devamını oku
Diwali bayramında, büyük tepsiler dolusu laddoo ikram etmek adettendir ve bu da bayram havası yaratır. Bu elle yuvarlanan tatlı toplarının rengi, dokusu ve tadı, çeşidine bağlı olarak değişebilir. En popüler olanları ise nohut laddoolarıdır... devamını oku
Zengin mocha trüfleri oluşturmak için çikolata ganajına kahve likörü (örneğin Kahlua) ekleyin. Bu el yapımı çikolatalar arkadaşlar için harika bir hediye olur. Kahveyle birlikte servis edin veya kutulayıp hediye edin. devamını oku
Çikolatalarınızın ne kadar alkollü olmasını istediğiniz tamamen size kalmış. Çikolata ganajına istediğiniz miktarda burbon ekleyin, çikolataları şekillendirin ve nane şekerine bulayın. Bu el yapımı nane julep aromalı çikolatalar herkesi memnun edecek. devamını oku
Sulu yeşil fasulyeler, zengin, kremalı, kekik aromalı bir sos içinde çeşitli yabani mantarlarla karıştırılır ve çıtır çıtır olana kadar panko ekmek kırıntılarıyla kaplanarak pişirilir. Trüf yağı ve... devamını oku
Bu el yapımı çikolataların en önemli özelliği maltlı süttür. Biraz balla birleştiğinde, çikolataya daha zengin ve derin bir lezzet katar. Maltlı sütün bir kısmı doğrudan çikolata hamuruna eklenirken, bir kısmı da bitmiş çikolataların üzerine serpilir. devamını oku
Earl Grey çayı, çikolata trüflerine daha zengin ve karmaşık bir lezzet katar. Çikolatalara eklemek için, kremayı çay poşetlerinde demleyin ve krema aromalandıktan sonra ganajı hazırlayın. Ganajın tamamen sertleşmesini bekleyin. devamını oku
Herkesin favorisi olan hızlı muzlu kek, çeşitli süslemelerle dekore edilebilen ve gerçek, pahalı, el yapımı trüf çikolatalarına benzeyen minyatür şekerlemelere dönüştürülüyor. Bu tatlıyı yapmak için, ufalanmış muzlu kek, çeşitli malzemelerle karıştırılıyor. devamını oku
Bir sonraki tatiliniz için, koyu romda bekletilmiş kuru üzümlü bu enfes sütlü çikolata trüflerini yapın. Misafirleriniz, özellikle bu eşsiz ve sofistike lezzetle, bu el yapımı çikolatalara bayılacaklar. Hadi, bu çikolataları yapmaya başlayalım! devamını oku
Ev yapımı çikolatalar için eğlenceli ve kolay fikirler arıyorsanız, bu tarifi çok seveceksiniz. Kırılmış Oreo bisküvileri krem peynirle karıştırılır, ardından top şekline getirilir (trüf) ve bitter çikolata sosuna batırılır. devamını oku
Brigadeiro, Brezilya'da popüler bir tatlıdır ve 20. yüzyılın ortalarında Brezilyalı askeri lider Tuğgeneral Eduardo Gomes'in anısına yaratılmıştır. Etkileyici ve şenlikli olan bu tatlı, evde pişirmek için sadece dört malzemeden oluşur: devamını oku
Bu sağlıklı çikolataların ana malzemesi avokadodur. Bitter çikolata ile uyumlu bir şekilde birleşerek şekerlemelere yumuşak, kadifemsi bir doku kazandırır ve onları sağlıklı yağlarla doldurur. Eritilmiş bitter çikolata ve olgun avokadonun yanı sıra, şunları da elde edeceksiniz... devamını oku
Kurabiye hamurunun lezzetli olduğu bir sır değil ve birçok insan, özellikle çocukken, gizlice yemekten keyif alırdı. Bu kurabiye hamuru trüfleri ise vicdan azabı duymadan yenebilir! Yumurta veya kabartma tozu kullanılmadan, kavrulmuş kurabiye hamuru ile yapılıyorlar... devamını oku
Pişirme gerektirmeyen, nefis bir çikolatalı ahududulu tart. Tart tabanı, ezilmiş çikolatalı bisküvilerin tereyağı ile karıştırılmasıyla yapılır. Elde edilen karışım daha sonra muffin kalıplarına yerleştirilir ve şekillendirilir... devamını oku
Eriyen çikolatalı kekler sadece akışkan bir dolguya sahip bir fondan değil, her lokmada dilinizde eriyen gerçek bir lezzettir. Bu keklerin en büyük sırrı un içermemeleridir. Hamurdaki buğday unu yerine birkaç yemek kaşığı kakao kullanılır. devamını oku
Bu kekler gerçek bir çikolata şöleni. Çikolatalı kekin ortasında, tatlı düşkünlerinin ve çikolata severlerin gönlünü fetheden, pişirildikten bir gün sonra bile yumuşaklığını koruyan sıvı bir trüf dolgusu gizli. Keklerin üzeri ise... devamını oku
Brezilya'nın ünlü ev yapımı şekerlemesi "brigadeiro", anavatanı olan ülkede tatlı düşkünlerinin kalbini uzun zamandır fethetmiştir. Yoğunlaştırılmış süt ve çikolatadan yapıldığı için gerçekten karşı konulmazdır... devamını oku
Fotoğraflarla detaylı tarif.
Erimiş marshmallow, tam tahıllı graham kraker kırıntıları ve tarçın tabakasının altında, bu Sunny Anderson trüfleri, yoğunlaştırılmış süt ilavesiyle daha da pürüzsüz hale getirilmiş çift çikolatalı bir dolguya sahiptir. devamını oku
Konserve trüf mantarı ile hazırlanmış, üzerine acı biber ve frenk soğanı serpilmiş yumurtalı meze tarifi. devamını oku



























