Limon kaselerinde nane-zencefilli buzlu içecek
Oylar: 1
Zaman: 3 saat 55 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Bu yaz tatlısı, sadece görünüşüyle bile serinlik ve tazelik hissi uyandırıyor. Bu canlandırıcı limon-zencefil dondurması, donmuş limon kabuğu kaselerinde servis ediliyor ve taze nane yaprağıyla süsleniyor. Yapımı için önce zencefil şurubu hazırlayın, ardından taze sıkılmış limon suyu ve kırılmış buzla kar gibi bir kıvam alana kadar karıştırın; daha sonra limon kaselerine kaşıkla doldurun. Etkileyici ve egzotik bir görünüme sahip.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 8 büyük limon
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı su
- 5 cm taze zencefil kökü, soyulmuş ve doğranmış
- Kırılmış buz
- 1 limonun ince rendelenmiş kabuğu
- Servis için taze nane yaprakları.
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: limon, zencefil kökü, şurup, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Limon kaseleri yapınHer limonun alt kısmından çok ince bir dilim kesin, böylece dik durabilsinler. Limonun üst üçte birini kesin ve kaseleri kaplamak için kenara ayırın. Her limondan bir çay kaşığıyla dikkatlice posayı çıkarın, kabuğuna zarar vermemeye özen göstererek çevirin ve kazıyın. Limon posasını püre haline getirin ve bir blendere süzün. Yaklaşık 1 su bardağı taze limon suyu elde etmelisiniz; bunu iç harç için saklayın.
- Limon şeklindeki kapları bir yumurta kartonuna yerleştirin ve kapakları açık şekilde en az 1 saat veya bir gece boyunca dondurun. Dondurulmuş limon kaplarında servis edildiğinde buzlu şekerler daha yavaş eriyecektir.
- Zencefil şurubu hazırlayın.Şekeri, suyu ve zencefili orta ateşte bir tencereye koyun. Şeker eriyene ve zencefil kokusu çıkana kadar 2 dakika boyunca kısık ateşte karıştırarak pişirin. Şurubun kaynamasına veya koyulaşmasına izin vermeyin. Ateşten alın, üzerini kapatın ve demlenmeye ve soğumaya bırakın.
- Blenderin içine kırılmış buz doldurun, önceden ayırdığınız bir bardak taze sıkılmış limon suyunu ekleyin, zencefil şurubunu (büyük zencefil parçalarını ayıklayın) ekleyin ve kar beyazı olana kadar karıştırın. Limon kabuğu rendesini ekleyin ve tekrar karıştırın. Hafifçe donması için 1 saat dondurun. Limonlu zencefilli buzu hazırlanan limon kaselerine paylaştırın, nane yapraklarıyla süsleyin ve üzerine limon kabuğu rendesi yerleştirin. Farklı bir sunum için limon kaselerini bir yumurta kutusuna yerleştirin. Servis yapın. hurmalı ekmek.
Kategoriler:
Benzer tarifler
