Zaman: 40 dakika.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 16

Bu tarif, salata kaselerini muhteşem kılan iki küçük ama çok önemli malzeme içeriyor: turşulanmış zencefil ve kıyılmış nori. Ekşi zencefil ve tuzlu deniz yosunu, teriyaki somonun tuzlu-tatlı lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Balık sevmiyorsanız, ince dilimlenmiş biftek veya tavuk göğsü kullanabilirsiniz. Bu tarif için Little Gem marulu en uygunudur. Bulamazsanız, Bibb marulu kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• 0,5 su bardağı suşi pirinci
• 1,5 çay kaşığı pirinç sirkesi
• 0,5 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 350 gram somon balığı, 14-16 şerit halinde kesilmiş.
• 0,5 su bardağı teriyaki sosu
• 14-16 adet sert marul yaprağı
• 1/4 su bardağı turşulanmış zencefil
• 2 adet ince dilimlenmiş yeşil karabiber tanesi
• 1 küçük yaprak nori, şeritler halinde kesilmiş

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

somon, pirinç, yapraklı marul, turşu zencefil, nori

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Pirinci paket üzerindeki talimatlara göre pişirin. Küçük bir kapta sirke ve şekeri şeker eriyene kadar karıştırın, ardından pirince ekleyin. Pirinci oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakın.
Adım 2
• Geniş, yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte bitkisel yağı ısıtın. Somonları tek kat halinde tavaya yerleştirin ve altın rengi olana kadar 2-3 dakika pişirin. Somonları çevirin ve teriyaki sosunu ekleyin; somonları sosla sürekli ıslatarak, tamamen pişene kadar yaklaşık 3 dakika daha pişirin.
Adım 3
• Marul yapraklarının üzerine pirinci yayın. Üzerine bir parça somon, biraz sos, turşu zencefil, yeşil soğan ve nori (deniz yosunu) ekleyin.

Oylar: 1