Mango ve Çıtır Jicama Salatası
Oylar: 2
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Bu muhteşem salata, çıtır jicama ve salatalığın zıt dokularını yumuşak, olgun mango ile uyumlu bir şekilde bir araya getiriyor. Bu malzemelerin tatlı, meyvemsi lezzetleri, çıtır misket limonu ve keskin acı biberle tamamlanıyor. Taze kişniş, salataya hafif bir baharat dokunuşu katıyor ve salatayı tamamlıyor. Daha çekici bir sunum için sebzeleri ve meyveleri eşit dilimler halinde kesin ve garnitür veya hafif, ferahlatıcı bir meze olarak servis edin.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 1 orta boy jicama (yaklaşık 0,5 kg)
- 2 küçük salatalık
- 3 olgun mango
- Çeyrek su bardağı iri doğranmış taze kişniş, ayrıca servis için ekstra kişniş.
- 2 çay kaşığı ancho biber tozu (veya orta acılıkta başka bir biber tozu)
- 2 limonun suyu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: jicama, salatalıklar, Mango, ancho biberi, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Jicama'yı soyun ve uzun, ince şeritler halinde kesin. Salatalıkları uzunlamasına ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve ardından salatalıkları jicama ile aynı boyutta şeritler halinde kesin. Mango'yu soyun ve şeritler halinde kesin.
- Geniş bir kasede jicama, salatalık ve mangoyu birleştirin. Kişniş ekleyin, ancho biber tozu Limon suyunu da ekleyip yavaşça karıştırın. Tuzla tatlandırın ve üzerine kişniş serpin.
Kategoriler:
Benzer tarifler
