Zaman: 1 saat 15 dakika
Karmaşıklık: kolayca
Miktar: 3,5 yemek kaşığı.

Bu salsa, ilham kaynağı olan popüler cin ve limon suyu kokteyli Gimlet kadar ferahlatıcı. Buzdolabında bir gece bekletilirse daha da lezzetli olur. Ev partilerinde tortilla cipsleriyle birlikte meze olarak servis edin.

İçindekiler:

• 1 adet jicama, soyulmuş ve 2 cm'lik parçalara kesilmiş (yaklaşık 0,5 kg)
• 1 salatalık, 0,5 cm küpler halinde doğranmış (yaklaşık 350 g)
• 1 orta boy kırmızı soğan, doğranmış (yaklaşık 2/3 su bardağı)
• 1 adet Fresno biberi, ince doğranmış
• 1/4 su bardağı cin
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı şeker
• 2 adet misket limonunun suyu ve rendelenmiş kabuğu
• Servis için tortilla cipsleri

Malzemelerin değiştirilmesi
Kullanılan ölçü kapları

1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.

Benzer malzemeler içeren tarifler

jicama, salatalıklar, kırmızı soğan, Fresno biberi, cin, şeker, kireç, cips, tortilla

Tavsiye ederiz

Hazırlık:

Adım 1
• Jicama'yı mutfak robotuna koyun ve ince ince doğrayın. Orta boy bir kaseye aktarın. Salatalık, soğan, biber, cin, yağ, şeker, limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Tamamen soğuyana kadar, en az 1 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Tortilla cipsi ile servis yapın.

Oylar: 4