Jicama salatası
Oylar: 1
Zaman: 10 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 8
Jicama, Meksika ve Orta Amerika'ya özgü, şalgam veya turpa çok benzeyen bir kök sebzedir. Sulu ve ferahlatıcı hafif salatalar yapmak için mükemmeldir. Bu tarifte jicama, turpla bir araya getirilmiş ve canlı ve parlak bir lezzet için salata, limon suyu, agav şurubu ve acı biber karışımıyla tatlandırılmıştır; bu lezzetler, hoş kokulu yeşilliklerle mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır. Bu salata, et ve kümes hayvanı yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar ve tazeliğiyle onları dengeler.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- Bir adet jicama yumrusu (600 g)
- 4 turp
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 çay kaşığı agav şurubu
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: jicama, turp, yeşil soğanlar, Agave nektarı, limon suyu, kişniş, nane
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Bir adet jicama'yı (600 g) soyun ve ince şeritler halinde kesin. 4 adet turpu da şeritler halinde kesin. Geniş bir kapta 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı limon suyu, 2 çay kaşığı agav şurubu, 0,5 çay kaşığı iri tuz ve bir tutam acı kırmızı biberi karıştırın.
- Jicama, turp, 1 dilimlenmiş yeşil soğan ve her birinden 2 yemek kaşığı doğranmış kişniş ve taze nane ekleyin; karıştırın. Tuzla tatlandırın.
Kategoriler:
Benzer tarifler
