Acılı Yeşil Mango Salatası
Oylar: 1
Zaman: 20 dk.
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Karmaşıklık: kolayca
Porsiyon sayısı: 6
Porsiyon başına besin değeri:
Kaloriler 83, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 13 G., lif 3 G., kolesterol 10 mg, sodyum 133 mg, şeker 7 G.
Kaloriler 83, toplam yağ 3 G., doymuş yağlar 2 G., proteinler 2 G., karbonhidratlar 13 G., lif 3 G., kolesterol 10 mg, sodyum 133 mg, şeker 7 G.
Bu salata tam bir lezzet bombası! Ekşi olgunlaşmamış mangoya biraz muhteşem Filipin karides ezmesi, hindistan cevizi gevreği ve Tayland acı biberi ekliyorsunuz. Yağlı etler, domuz kaburgaları veya hatta bir hamburger için harika bir tamamlayıcı. Dale Talde, "Bu salatanın sıra dışı lezzeti yeşil elmalarla da harika gidiyor; ne kadar ekşi olursa o kadar iyi," diyor.
Tariflerde aşağıdaki hacimlere sahip ölçü kapları kullanılmaktadır:
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
1 bardak (st.) - 250 ml.
3/4 su bardağı (180 ml).
2/3 su bardağı (160 ml).
1/2 su bardağı (st.) - 125 ml.
1/3 su bardağı (80 ml)
1/4 su bardağı (60 ml)
1 yemek kaşığı (tbsp) - 15 ml.
1 çay kaşığı (tsp) - 5 ml.
1/5 çay kaşığı (tsp) - 1 ml.
Tarif için gerekli malzemeler:
- 3 yemek kaşığı şekersiz hindistan cevizi gevreği
- 3 yemek kaşığı iyice karıştırılmış acılı jinisang bagoong ezmesi (karides ezmesi, Barrio Fiesta marka)
- 2 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu, veya damak tadınıza göre daha fazla.
- 1 çay kaşığı ince dilimlenmiş taze kırmızı Tayland acı biberi
- 1/4 çay kaşığı iri tuz + damak zevkinize göre daha fazla
- 4 su bardağı soyulmuş yeşil mango veya ekşi yeşil elma, 0,6 cm x 7,5 cm boyutlarında çubuklar halinde doğranmış.
- 3 yemek kaşığı hazır Tay veya Vietnam usulü kızarmış arpacık soğanı veya kızarmış soğan
Tavsiye ederiz
Benzer malzemelerle yapılan tarifler: Mango, acı biber, elmalar, soğan, hindistan cevizi gevreği, limon suyu
Yemeği tarifine göre pişirmek:
- Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Hindistan cevizini küçük bir fırın tepsisine tek kat halinde yayın ve sık sık karıştırarak çıtır ve altın rengi olana kadar 3-5 dakika pişirin. Soğuması için kenara bırakın.
- Geniş bir kapta karides ezmesi, limon suyu, acı biber ve tuzu karıştırın.
- Mango ekleyin ve karıştırın (ideal olarak eldivenli ellerleİyice kaplanana kadar pişirin. Tuz ve limon suyuyla tatlandırın, ardından hindistan cevizi rendesi ve kızarmış arpacık soğanı serpin.
Kategoriler:
Tarif koleksiyonları
Benzer tarifler
