6 Çeşit Acılı Patates Kızartması ve Sosları

Tüm seçenekler için: Fırını 230°C'ye (430°F) önceden ısıtın ve üst ve alt raflara iki fırın tepsisi yerleştirin. 0,9 kg (2,5 lb) dondurulmuş patates kızartmasını baharatlarla karıştırın ve sıcak fırın tepsilerine yerleştirin. Paket üzerindeki talimatlara göre pişirin, pişirme süresinin yarısında fırın tepsilerini çevirin.

Fas Usulü Patates Kızartması: Patates kızartmalarını 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı öğütülmüş kimyon, 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş zencefil ve her birinden 1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ve acı biberle karıştırın; fırında pişirin. Üzerine ince kıyılmış kişniş serpin.

Kimyonlu ketçap: Küçük, kuru bir tavada 1 yemek kaşığı öğütülmüş kimyonu kavurun. Soğuduktan sonra 0,5 su bardağı ketçap, 3 yemek kaşığı kayısı reçeli ve damak tadınıza göre acı sos ile karıştırın.

Kimyon ve Dereotu Aromalı Patates Kızartması: Patates kızartmalarını 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırın, 2 yemek kaşığı kuru dereotu ve öğütülmüş kimyon ile 0,5 çay kaşığı hardal tozu ekleyin; fırında pişirin.

Turşu salatalıklı mayonez: Yarım su bardağı mayonezi, çeyrek su bardağı ince doğranmış turşu salatalık ve 2 yemek kaşığı hardalla karıştırın.

Kereviz Tuzlu Patates Kızartması: Patates kızartmalarını 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber ve 1 çay kaşığı kereviz tuzu ile karıştırın; fırında pişirin.

Bloody Mary Ketçabı: Yarım su bardağı ketçabı, 2 yemek kaşığı yaban turpu, yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu ve damak tadınıza göre acı sosla karıştırın.

Acılı Patates Kızartması: Patates kızartmalarını 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı baharatla karıştırın. jerk baharatlarıFırında pişirin. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan serpin.

Çatneyli mayonez: 0,5 su bardağı mayonezi 1/4 su bardağı ile karıştırın. mango chutney1 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu ile damak zevkinize göre acı sos.

Chipotle Patates Kızartması: Patates kızartmalarını 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tütsülenmiş kırmızı biber ve 1 çay kaşığı chipotle biber tozu ile karıştırın; fırında pişirin.

Füme Barbekü Sosu: Yarım su bardağı barbekü sosunu, 1-2 yemek kaşığı adobo sosu (chipotle kavanozundan) ve 2 yemek kaşığı doğal akçaağaç şurubu ile karıştırın.

Sarımsaklı Parmesanlı Patates Kızartması: Patatesleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı kıyılmış sarımsakla karıştırın; fırında pişirin, son olarak üzerine 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri serpin ve 5 dakika daha pişirin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.

Otlu ve hamsili mayonez: Bir mutfak robotunda 1/2 su bardağı mayonez, 1/4 su bardağı fesleğen ve maydanoz, 2 çay kaşığı Dijon hardalı, 2 hamsi filetosu ve 1 küçük diş kıyılmış sarımsağı pürüzsüz hale gelene kadar çekin.